Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Кетчуп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.4% 2714 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.8% 280 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.3% 1190 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Ликопин 6892.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.9% 1324 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.72 мг 15 мг 64.8% 25.1% 154 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0809 мг 20 мг 5.4% 2.1% 1850 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.14 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1231 г
Кальций, Ca 33.71 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2966 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1400 г
Натрий, Na 844.43 мг 1300 мг 65% 25.2% 154 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16835 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 2.9% 1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 4.4% 887 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2059 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.671 г min 16.8 г 27.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.481 г от 11.2 до 20.6 г 100% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 64,8 %, железом - 11,3 %

Чем полезен Соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы