Рецепт Салат "Овощной"_1 день_ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Овощной"_1 день_ужин

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 50 г
Сельдерей 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощной"_1 день_ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.5% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.8% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 27.6% 909 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 43.6% 575 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 47.9% 524 г
Лютеин + Зеаксантин 40.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 19.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3600 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 4% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 9.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 22.35 мкг 400 мкг 5.6% 14% 1790 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 55.4% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.5% 9868 г
гамма Токоферол 0.998 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12255 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 42.4% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 7.3% 3504 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.38 мг 2500 мг 11.9% 29.8% 838 г
Кальций, Ca 48.37 мг 1000 мг 4.8% 12% 2067 г
Кремний, Si 20.15 мг 30 мг 67.2% 168.4% 149 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 21.8% 1146 г
Натрий, Na 301.73 мг 1300 мг 23.2% 58.1% 431 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 5% 5086 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 22.6% 1113 г
Хлор, Cl 429.73 мг 2300 мг 18.7% 46.9% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.3 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 12.5% 1982 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7692 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 64.7% 388 г
Литий, Li 11.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 31.1% 808 г
Медь, Cu 124.97 мкг 1000 мкг 12.5% 31.3% 800 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 15.3% 1628 г
Никель, Ni 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 1.671 мкг 55 мкг 3% 7.5% 3291 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51414 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 13% 1938 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 8.8% 2896 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 250.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.25 мг ~
Стигмастерол 0.55 мг ~
бета Ситостерол 4.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.15 г ~

Энергетическая ценность Салат "Овощной"_1 день_ужин составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОВОЩНОЙ"_1 ДЕНЬ_УЖИН

Салат "Овощной"_1 день_ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 16,9 %, калием - 11,9 %, кремнием - 67,2 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Салат "Овощной"_1 день_ужин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Овощной"_1 день_ужин, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Овощной"_1 день_ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты