Рецепт Кулич Пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич Пасхальный
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 1000 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Яйцо куриное | 355 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Цукаты | 100 г |
| Грецкий орех | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич Пасхальный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.4 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.1% | 1070 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.4% | 1366 г |
| Углеводы | 58.6 г | 219 г | 26.8% | 9% | 374 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 4% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 2.7% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.632 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 1.7% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 4.512 мкг | 50 мкг | 9% | 3% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1152 мг | 20 мг | 10.6% | 3.5% | 946 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.95 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1866 г |
| Кальций, Ca | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2706 г |
| Кремний, Si | 3.228 мг | 30 мг | 10.8% | 3.6% | 929 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2695 г |
| Натрий, Na | 31.27 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4157 г |
| Сера, S | 61.36 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1630 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 3.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 42.18 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 1.9% | 1770 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 7.8% | 428 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2961 мг | 2 мг | 14.8% | 4.9% | 675 г |
| Медь, Cu | 81.84 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.7% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 6.459 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.1% | 1084 г |
| Никель, Ni | 6.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.988 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.2% | 787 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10641 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5966 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2011 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич Пасхальный составляет 299,4 кКал.
- Порция = 1000 гр (2994 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 299.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 58.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 27.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
Кулич Пасхальный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Кулич Пасхальный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамины Доппельгерц от А до цинка
- Сурими палочки пастеризованные
- Сырники с манкой
- Куриная грудка с грибами 0306
- Молозиво
- Кулич морковный
- Коктейль с вином~
- Тефтели п/ф 19.04.20
- Яблоки вяленые
- Пасха
- Ежики (курица)
- Замороженные фрукты
- Шоколад Милка &Орио
- Холодец
- Сыроедческий кулич
- Суп сырный с сухариками Кнорр, сухая смесь
- Кулич пасхальный
- куличь
- Кекс "Пасхальный"
- Кулич
- Шашлык Капри экстра
- Суп с фрикадельками
- Пасха
- Фигурный шоколад молочный в форме яйца
- ПП-Кулич
- Картошка тушеная с мясом
- Хлопья кукурузные медовые
- Кулич творожный
- Бурый рис, приготовленный, с солью.
- Батончик с высоким содержанием белка Курага Schwarz
- Кулич Праздничный
- Печенье из льна
- Салат с рыбкой
- КУЛИЧ
- Цезарь
- Шашлык свинина в банке
- Пасха творожная заварная
- Солянка домашняя
- Паска творожная
- Ягнятина пасхальная
- Какао
- Пицца без муки
- Омлетный рулет со шпинатом и сыром
- Кулич пасхальный
- Корюшка жареная
- сосиска винер
- каша овсяная леовит
- Соус из Авокадо
- Суфле из ряженки
- Оливье
- Kieselerde Biotin Plus
- итальянский грибной суп
- Салат мимоза
- КЕТО БОМБА (кокосовая стружка и масло кокоса)
- Фаршированные обжаренные яйца
- Кекс
- Сыр творожный домашний
- паста тоскано
- Panettone alla crema di limoncello
- Кулич пасхальный 2020
- Сыр творожный мой
- Юрмала
- Тилапия тушёная с тыквой
- Хлебцы ржаные тонкие
- Паска
- Простой омлет
- Апельсиновые гренки
- Запеканка творожная
- Соль с пониженным содержанием натрия
- Тесто"яблочное"
- Гренки
- Фунчоза от 30/04-20
- Куличик с цукатами
- Фунчоза
- Куринное филе для гриля в маринаде беларичи
- Коврижка с яблоками и корицей
- Паска
- Селедка под шубой
- Редька+морковь
- Печеночный салат
- Суп-пюре овощной (19.04.20)
- Чебупицца Пеперони (пицушки)
- Тесто для чебурек
- творог мягкий 4,5
- Паска сирна
- Булочка для гамбургера [Кулиничі]
- Вишневый джем
- Горчица медовая
- Спринг—роллы
- Кулич пасхальный
- Морковный салат
- МИНТАЙ / ХЕК маринованный П/Ф
- Котлеты куриные с манкой в духовке
- кокосовое молоко
- Лаваш армянский тонкий
- кофе "Жокей" эспрессо-итальяно
- Колбаса сырокопченая Итальянская
- Основа для окрощки
- Мясо куриное в желе Снежана
- Оладьи из кабачка
Метки: Как приготовить Кулич Пасхальный, калорийность 299,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич Пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
