Рецепт Омлет, начиненный творогом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет, начиненный творогом и овощами

Яйцо куриное (Запекание) 187 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 5% жирности 80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 75 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 15 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

3 яйца С0 (4 - С2) взбить с молоком и солью в однородную массу. Сковороду смазать маслом. Пожарить омлет на малом огне под крышкой до готовности. Смешать в миске нарезанные перец, салат, помидор и творог. Омлет разделить на порции выложить на тарелку, на одну сторону положить половину начинки и завернуть свободную сторону омлета сверху. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет, начиненный творогом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.7% 731 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.1% 778 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 16.1% 531 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 13.6% 634 г
Витамин В4, холин 119.81 мг 500 мг 24% 20.6% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 12% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.208 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 15.3% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 14.5% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 8.3% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 10.915 мкг 50 мкг 21.8% 18.7% 458 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.5423 мг 20 мг 12.7% 10.9% 787 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.19 мг 2500 мг 6.5% 5.6% 1532 г
Кальций, Ca 76.09 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Кремний, Si 2.533 мг 30 мг 8.4% 7.2% 1184 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2978 г
Натрий, Na 272.2 мг 1300 мг 20.9% 17.9% 478 г
Сера, S 128.07 мг 1000 мг 12.8% 11% 781 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 16.2% 529 г
Хлор, Cl 417.79 мг 2300 мг 18.2% 15.6% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 6.47 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 6.8% 1267 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 6.3% 1356 г
Кобальт, Co 6.647 мкг 10 мкг 66.5% 57% 150 г
Литий, Li 11.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3200 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1199 г
Молибден, Mo 7.265 мкг 70 мкг 10.4% 8.9% 964 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 19.768 мкг 55 мкг 35.9% 30.8% 278 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10207 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 6.5% 1312 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1707 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.837 г min 16.8 г 16.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет, начиненный творогом и овощами составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (233.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ, НАЧИНЕННЫЙ ТВОРОГОМ И ОВОЩАМИ

Омлет, начиненный творогом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 24 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 16,9 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 66,5 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Омлет, начиненный творогом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, начиненный творогом и овощами, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, начиненный творогом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты