Рецепт Свекла с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с говядиной

Свекла, вареная	250 г
Огурцы маринованные, сладкие	215 г
Говядина отборная ремит	100 г
Сметана 15% жирности	50 г
Горчица столовая	5 г
Хрен, соус приготовленный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.4 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2121 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.2%	2054 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.8%	2667 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	6.2%	2047 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.6%	1667 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4.4%	2856 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.8 мкг	900 мкг	2.5%	3.1%	3947 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	27.864 мкг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	3.1%	3937 г
бета Криптоксантин	64.944 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.6%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	4.3%	2903 г
Витамин В4, холин	20.5 мг	500 мг	4.1%	5.2%	2439 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	3.7%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	4.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	34.56 мкг	400 мкг	8.6%	10.8%	1157 г
Витамин В12, кобаламин	0.331 мкг	3 мкг	11%	13.9%	906 г
Витамин C, аскорбиновая	1.96 мг	90 мг	2.2%	2.8%	4592 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.201 мг	15 мг	1.3%	1.6%	7463 г
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	18519 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	17.4%	727 г
Витамин РР, НЭ	0.9113 мг	20 мг	4.6%	5.8%	2195 г
Ниацин	0.008 мг	~
Бетаин	1.815 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.02 мг	2500 мг	8.1%	10.2%	1231 г
Кальций, Ca	37.35 мг	1000 мг	3.7%	4.7%	2677 г
Магний, Mg	16.24 мг	400 мг	4.1%	5.2%	2463 г
Натрий, Na	377.18 мг	1300 мг	29%	36.5%	345 г
Сера, S	45.77 мг	1000 мг	4.6%	5.8%	2185 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	8.8%	1423 г
Хлор, Cl	6.08 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Железо, Fe	0.863 мг	18 мг	4.8%	6%	2086 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Кобальт, Co	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Марганец, Mn	0.1583 мг	2 мг	7.9%	9.9%	1263 г
Медь, Cu	56.02 мкг	1000 мкг	5.6%	7.1%	1785 г
Молибден, Mo	0.4 мкг	70 мкг	0.6%	0.8%	17500 г
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Селен, Se	3.166 мкг	55 мкг	5.8%	7.3%	1737 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	4.61 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86768 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	31250 г
Цинк, Zn	1.0087 мг	12 мг	8.4%	10.6%	1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.201 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.325 г	~
Метионин	0.1 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.752 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.888 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.719 г	min 16.8 г	4.3%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.321 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.144 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Свекла с говядиной составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.4 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ГОВЯДИНОЙ

Свекла с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, витамином K - 13,8 %

Чем полезен Свекла с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекла с говядиной, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат из овощей и семян с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе