Рецепт Салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа

Киноа, приготовленная	200 г
Лимон	1 Штука
Сельдерей	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка свежая	20 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна]	5 г
Авокадо	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.6 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1691 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.4%	2923 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8.6%	1167 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	4.1%	2433 г
Углеводы (общие)	10.4 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	16.1%	625 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.4%	2929 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.5 мкг	900 мкг	21.5%	21.6%	465 г
альфа Каротин	4.898 мкг	~
бета Каротин	1.166 мг	5 мг	23.3%	23.4%	429 г
бета Криптоксантин	5.714 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	76.939 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	5.3%	1875 г
Витамин В4, холин	14.68 мг	500 мг	2.9%	2.9%	3406 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	7.2%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	6.7%	1493 г
Витамин В9, фолаты	43.551 мкг	400 мкг	10.9%	10.9%	918 г
Витамин C, аскорбиновая	20.82 мг	90 мг	23.1%	23.2%	432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.88 мг	15 мг	5.9%	5.9%	1705 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.553 мг	~
дельта Токоферол	0.049 мг	~
Витамин Н, биотин	0.149 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	33557 г
Витамин К, филлохинон	77.2 мкг	120 мкг	64.3%	64.6%	155 г
Витамин РР, НЭ	0.7147 мг	20 мг	3.6%	3.6%	2798 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	0.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.64 мг	2500 мг	12.4%	12.4%	807 г
Кальций, Ca	42.73 мг	1000 мг	4.3%	4.3%	2340 г
Кремний, Si	1.449 мг	30 мг	4.8%	4.8%	2070 г
Магний, Mg	47.41 мг	400 мг	11.9%	11.9%	844 г
Натрий, Na	442.84 мг	1300 мг	34.1%	34.2%	294 г
Сера, S	27.72 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3608 г
Фосфор, P	95.7 мг	800 мг	12%	12%	836 г
Хлор, Cl	621.69 мг	2300 мг	27%	27.1%	370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.3 мкг	~
Бор, B	39.2 мкг	~
Ванадий, V	6.43 мкг	~
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	6.5%	1544 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	8721 г
Кобальт, Co	0.618 мкг	10 мкг	6.2%	6.2%	1618 г
Литий, Li	3.792 мкг	~
Марганец, Mn	0.3215 мг	2 мг	16.1%	16.2%	622 г
Медь, Cu	162.52 мкг	1000 мкг	16.3%	16.4%	615 г
Молибден, Mo	2.576 мкг	70 мкг	3.7%	3.7%	2717 г
Никель, Ni	3.376 мкг	~
Рубидий, Rb	33.5 мкг	~
Селен, Se	1.36 мкг	55 мкг	2.5%	2.5%	4044 г
Стронций, Sr	14.99 мкг	~
Фтор, F	12.88 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31056 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	7143 г
Цинк, Zn	0.6671 мг	12 мг	5.6%	5.6%	1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.047 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.295 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	17.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.02 мг	~
Стигмастерол	0.408 мг	~
бета Ситостерол	15.51 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.215 г	min 16.8 г	13.2%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.811 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.739 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с киноа составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.6 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА

Салат с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 23,1 %, витамином K - 64,3 %, калием - 12,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 27 %, марганцем - 16,1 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Салат с киноа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с киноа, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе