Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 40 г
Вода, бутилированная, в общем 80 г
Кокосовое молоко AROY-D 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.2% 1854 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14% 421 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 21.8% 270 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3170 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин РР, НЭ 1.9092 мг 20 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Макроэлементы
Калий, K 88 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2841 г
Кальций, Ca 140.76 мг 1000 мг 14.1% 8.3% 710 г
Магний, Mg 73.3 мг 400 мг 18.3% 10.8% 546 г
Натрий, Na 4.32 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30093 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2796 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 13.6% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Марганец, Mn 0.5888 мг 2 мг 29.4% 17.3% 340 г
Медь, Cu 202.81 мкг 1000 мкг 20.3% 11.9% 493 г
Селен, Se 11.935 мкг 55 мкг 21.7% 12.8% 461 г
Цинк, Zn 0.9903 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 62%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.117 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.855 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.855 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 170,1 кКал.

  • Порция = 185 гр (314.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,1 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 23,2 %, марганцем - 29,4 %, медью - 20,3 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги