Рецепт Брауни с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с бананом

Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли 2 cup
Банан 1 Штука
Финик, королевский 150 г
Овсяные отруби 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 30 г
Шоколад горький 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.1% 1206 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.6% 431 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.9% 755 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 12.7% 290 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 8.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.3% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 79.385 мкг 400 мкг 19.8% 7.3% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2146 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9862 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0582 мг 20 мг 5.3% 2% 1890 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.06 мг 2500 мг 16.4% 6.1% 610 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2798 г
Кремний, Si 10.172 мг 30 мг 33.9% 12.5% 295 г
Магний, Mg 69.68 мг 400 мг 17.4% 6.4% 574 г
Натрий, Na 4.81 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Сера, S 54.81 мг 1000 мг 5.5% 2% 1824 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 5.8% 636 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 3.9% 942 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3135 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.4959 мг 2 мг 24.8% 9.2% 403 г
Медь, Cu 212.84 мкг 1000 мкг 21.3% 7.9% 470 г
Молибден, Mo 0.433 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16166 г
Никель, Ni 8.294 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 1.2% 3032 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13947 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.8114 мг 12 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.516 г ~
10:0 Каприновая 0.445 г ~
12:0 Лауриновая 3.158 г ~
14:0 Миристиновая 1.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.973 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.348 г ~

Энергетическая ценность Брауни с бананом составляет 270,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С БАНАНОМ

Брауни с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B9 - 19,8 %, калием - 16,4 %, кремнием - 33,9 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 24,8 %, медью - 21,3 %

Чем полезен Брауни с бананом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с бананом, калорийность 270,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги