Рецепт Кускус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с овощами

Кабачок (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 2000 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.5% 1197 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 8.8% 877 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 9.5% 812 г
Лютеин + Зеаксантин 19.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.691 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3152 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9172 мг 20 мг 4.6% 3.6% 2181 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.42 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2735 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Кремний, Si 3.553 мг 30 мг 11.8% 9.1% 844 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4530 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21703 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3202 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 4.8% 1616 г
Литий, Li 1.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2064 г
Медь, Cu 49.3 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2028 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4821 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 21.753 мкг 55 мкг 39.6% 30.7% 253 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4469 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кускус с овощами составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С ОВОЩАМИ

Кускус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 11,8 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Кускус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кускус с овощами, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы