Рецепт Булочка с сахарам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка с сахарам

Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с сахарам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.2% 1098 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 8.3% 418 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 7193 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6164 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2118 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 3.3% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 26.887 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.348 мг 15 мг 15.7% 5.5% 639 г
Витамин Н, биотин 3.176 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1574 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4084 мг 20 мг 12% 4.2% 830 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.89 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2034 г
Кальций, Ca 40.67 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2789 г
Натрий, Na 66.63 мг 1300 мг 5.1% 1.8% 1951 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 2% 1757 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 3.8% 920 г
Хлор, Cl 117.1 мг 2300 мг 5.1% 1.8% 1964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 667.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.25 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1911 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 5.5% 637 г
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 7.4% 469 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1359 г
Молибден, Mo 9.394 мкг 70 мкг 13.4% 4.7% 745 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Селен, Se 5.339 мкг 55 мкг 9.7% 3.4% 1030 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19812 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.5866 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булочка с сахарам составляет 287,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА С САХАРАМ

Булочка с сахарам богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,7 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 21,3 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Булочка с сахарам

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка с сахарам, калорийность 287,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка с сахарам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты