Рецепт Картофель в Горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в Горшочке

Картофель (Варка без слива) 180 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в Горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 9.4% 2066 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.6% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 7.2% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.4 мкг 900 мкг 31.5% 61.4% 318 г
бета Каротин 1.701 мг 5 мг 34% 66.3% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 9.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 19.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 7.608 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5258 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 12.1% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21277 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2404 мг 20 мг 6.2% 12.1% 1612 г
Макроэлементы
Калий, K 373.33 мг 2500 мг 14.9% 29% 670 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5356 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 10.1% 1941 г
Натрий, Na 370.27 мг 1300 мг 28.5% 55.6% 351 г
Сера, S 33.09 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3022 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 11.7% 1656 г
Хлор, Cl 608.2 мг 2300 мг 26.4% 51.5% 378 г
Микроэлементы
Бор, B 133.7 мкг ~
Ванадий, V 99.47 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 8.2% 2403 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 5.5% 3606 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 82.1% 237 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 17% 1156 г
Медь, Cu 110.07 мкг 1000 мкг 11% 21.4% 909 г
Молибден, Mo 8.673 мкг 70 мкг 12.4% 24.2% 807 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29730 г
Фтор, F 53.26 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7510 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 25.3% 772 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 7% 2786 г

Энергетическая ценность Картофель в Горшочке составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В ГОРШОЧКЕ

Картофель в Горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34 %, калием - 14,9 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 42,1 %, медью - 11 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 13 %

Чем полезен Картофель в Горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в Горшочке, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в Горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги