Рецепт Куриное филе с овощами под сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами под сыром в духовке

Куриная грудка (филе) 500 г
Гавайская смесь 400 г
Сыр сулугуни 45% Бабушкина крынка 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами под сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 16.4% 450 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин В4, холин 44.77 мг 500 мг 9% 6.7% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 12% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 16.3% 452 г
Витамин В9, фолаты 4.907 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8152 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин РР, НЭ 4.193 мг 20 мг 21% 15.5% 477 г
Ниацин 5.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.21 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1570 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Магний, Mg 47.06 мг 400 мг 11.8% 8.7% 850 г
Натрий, Na 32.86 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3956 г
Сера, S 122.85 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 814 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 8.6% 858 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Кобальт, Co 4.907 мкг 10 мкг 49.1% 36.3% 204 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2287 г
Молибден, Mo 6.26 мкг 70 мкг 8.9% 6.6% 1118 г
Селен, Se 12.432 мкг 55 мкг 22.6% 16.7% 442 г
Фтор, F 87.24 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4585 г
Хром, Cr 13.63 мкг 50 мкг 27.3% 20.2% 367 г
Цинк, Zn 0.7088 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1693 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.439 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами под сыром в духовке составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Куриное филе с овощами под сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином PP - 21 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 22,6 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Куриное филе с овощами под сыром в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами под сыром в духовке, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами под сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы