Рецепт Пирожки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.6% 704 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.6% 1302 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 7% 666 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин В4, холин 51.56 мг 500 мг 10.3% 4.8% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 25.037 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 7.1% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2269 г
Витамин Н, биотин 4.851 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.591 мг 20 мг 13% 6.1% 772 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.84 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 2.3% 2020 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Натрий, Na 175.92 мг 1300 мг 13.5% 6.3% 739 г
Сера, S 96.77 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 7.2% 648 г
Хлор, Cl 294.42 мг 2300 мг 12.8% 6% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.42 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2392 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 9.1% 510 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 5.7% 818 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1585 г
Молибден, Mo 8.614 мкг 70 мкг 12.3% 5.7% 813 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 12.061 мкг 55 мкг 21.9% 10.2% 456 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16333 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с творогом составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ

Пирожки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Пирожки с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с творогом, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы