Рецепт Творожная запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананом

Яйцо куриное 95 г
Сахар песок 80 г
Манная крупа 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Творог 5% жирности 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Банан 300 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.4% 724 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.8% 1266 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 4.1% 1480 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин В4, холин 45.32 мг 500 мг 9.1% 5.5% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 20.709 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 12.5% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 6.187 мкг 50 мкг 12.4% 7.5% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2887 мг 20 мг 11.4% 6.9% 874 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.97 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Кальций, Ca 86.37 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1158 г
Кремний, Si 20.348 мг 30 мг 67.8% 41.1% 147 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1720 г
Натрий, Na 41.4 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3140 г
Сера, S 106.64 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 938 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 9.4% 647 г
Хлор, Cl 83.72 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2965 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2329 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 17.1% 355 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2090 г
Медь, Cu 56.05 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1784 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1296 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 14.716 мкг 55 мкг 26.8% 16.3% 374 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананом составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Творожная запеканка с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 67,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Творожная запеканка с бананом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с бананом, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы