Рецепт Стрипсы из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стрипсы из индейки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 90 г
Индейка, грудка, только мясо 600 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрипсы из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.1% 427 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.8% 491 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.6% 1634 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2922 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 3.112 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
бета Криптоксантин 32.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Витамин В4, холин 63.11 мг 500 мг 12.6% 5.5% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 5.7% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 12.2% 356 г
Витамин В9, фолаты 9.504 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4209 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6.6% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.618 мг 15 мг 30.8% 13.3% 325 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2812 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.0926 мг 20 мг 35.5% 15.4% 282 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.01 мг 2500 мг 8.3% 3.6% 1208 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3734 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 1% 4149 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1712 г
Натрий, Na 286.41 мг 1300 мг 22% 9.5% 454 г
Сера, S 175.16 мг 1000 мг 17.5% 7.6% 571 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 8.8% 492 г
Хлор, Cl 334.66 мг 2300 мг 14.6% 6.3% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.27 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1893 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9740 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 4.4% 993 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1643 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1936 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Селен, Se 16.983 мкг 55 мкг 30.9% 13.4% 324 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 1.0573 мг 12 мг 8.8% 3.8% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.846 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.126 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.915 мг ~
бета Ситостерол 18.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.618 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.397 г от 11.2 до 20.6 г 57.1% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.856 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Стрипсы из индейки составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.8 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРИПСЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Стрипсы из индейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 30,8 %, витамином PP - 35,5 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 14,6 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Стрипсы из индейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стрипсы из индейки, калорийность 230,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стрипсы из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги