Рецепт Спагетти в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти в томатном соусе

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 210 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 50 г
Морковь (Жарка) 74 г
Спагетти [Trattoria di maestro Turatti] 225 г
Томатная паста 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.1% 623 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.7% 1867 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 7% 720 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1% 4888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.9 мкг 900 мкг 29.5% 14.8% 338 г
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 16% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.464 мг 1.5 мг 30.9% 15.5% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин В4, холин 32.38 мг 500 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 8.076 мкг 400 мкг 2% 1% 4953 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 7.1% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.5% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1873 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4446 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Ниацин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.11 мг 2500 мг 12.1% 6.1% 825 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3394 г
Кремний, Si 3.454 мг 30 мг 11.5% 5.8% 869 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Натрий, Na 87.82 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1480 г
Сера, S 92.36 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 7.1% 711 г
Хлор, Cl 65.84 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 4% 1247 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 31.9% 157 г
Литий, Li 2.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1486 г
Медь, Cu 105.92 мкг 1000 мкг 10.6% 5.3% 944 г
Молибден, Mo 10.531 мкг 70 мкг 15% 7.5% 665 г
Никель, Ni 5.808 мкг ~
Олово, Sn 11.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13317 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 44.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8917 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 7.6% 658 г
Цинк, Zn 1.0135 мг 12 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спагетти в томатном соусе составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Спагетти в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B1 - 30,9 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 14,2 %, калием - 12,1 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 63,8 %, молибденом - 15 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Спагетти в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти в томатном соусе, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы