Рецепт Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином

Тофу натуральный "ЯСО" 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яблоко Гала 136 г
Изюм, золотистый, без косточек 32 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.2% 1058 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.059 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3063 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7334 мг 20 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.52 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1285 г
Кальций, Ca 213.1 мг 1000 мг 21.3% 13.8% 469 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 5.1% 1269 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24668 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8084 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 10% 651 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 5.5% 1187 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4950 г
Марганец, Mn 0.6001 мг 2 мг 30% 19.5% 333 г
Медь, Cu 195.44 мкг 1000 мкг 19.5% 12.7% 512 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4479 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 8.433 мкг 55 мкг 15.3% 9.9% 652 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.8821 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.294 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФНИКИ С ЯБЛОКОМ ГАЛА, ИЗЮМОМ И ВАНИЛИНОМ

Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 21,3 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 30 %, медью - 19,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофники с яблоком Гала, изюмом и ванилином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты