Рецепт Шоколадные_печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные_печеньки

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Миндальная Мука [Dolphin Coco] 50 г
Какао-порошок 20 г
Сахар, коричневый 160 г
Яйцо куриное 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Клюква сушеная, подслащенная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные_печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.6 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.6% 950 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 6.8% 364 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 5.8% 424 г
Углеводы (общие) 44.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.2% 769 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 3.5% 698 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 19.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.2% 2022 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 2.1% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.893 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6788 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.1% 2168 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 1.4% 1724 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2114 мг 20 мг 6.1% 1.5% 1651 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.1 мг 2500 мг 5.8% 1.4% 1711 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2198 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 0.3% 7299 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 1.5% 1647 г
Натрий, Na 165.32 мг 1300 мг 12.7% 3.1% 786 г
Сера, S 35.69 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2802 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 2% 1199 г
Хлор, Cl 146.59 мг 2300 мг 6.4% 1.6% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 2.3% 1069 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 3.8% 654 г
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 3.7% 667 г
Медь, Cu 233.62 мкг 1000 мкг 23.4% 5.8% 428 г
Молибден, Mo 4.61 мкг 70 мкг 6.6% 1.6% 1518 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 5.338 мкг 55 мкг 9.7% 2.4% 1030 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19930 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.5514 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 33.3 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 1.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.557 г min 16.8 г 27.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные_печеньки составляет 405,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 21.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ_ПЕЧЕНЬКИ

Шоколадные_печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 15 %, медью - 23,4 %

Чем полезен Шоколадные_печеньки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные_печеньки, калорийность 405,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные_печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги