Рецепт Манник 4 стакана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник 4 стакана

Манка Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 200 г
Кефир Обезжиренный 0,3% [Маслозавод Нытвенский] 300 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль столовая 8 г
Ванилин 15 г
Разрыхлитель 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Замочить манку кефиром на 20 / 30 мин Взбить яйца целиком с солью, сахаром и ванилином Смешать венчиком взбитые яйца с набухшей манкой, добавить всю муку и опять смешать венчиком вручную, чтоб не было комочков и не вышел разрыхлитель. Если сахар 220 гр, Манник малосладкий, хорошо с халвой или ещё чем нибудь, а если 250 гр то сильно сладкий, можно так. Это на 2 формы 180 гр / 40 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник 4 стакана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.2% 2000 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 8.5% 521 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1944 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Витамин В4, холин 55.24 мг 500 мг 11% 4.9% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7198 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1185 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2226 мг 20 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.09 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4799 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6649 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3831 г
Магний, Mg 5.52 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Натрий, Na 401.59 мг 1300 мг 30.9% 13.7% 324 г
Сера, S 46.86 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2134 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2317 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 10.2% 436 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1692 г
Медь, Cu 36.48 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2741 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1926 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 6.715 мкг 55 мкг 12.2% 5.4% 819 г
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 1.3% 3342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Манник 4 стакана составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК 4 СТАКАНА

Манник 4 стакана богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Манник 4 стакана

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник 4 стакана, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник 4 стакана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты