Рецепт Крылья шашлык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья шашлык

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, приготовленные на гриле	1000 г
Соевый соус	100 г
Чеснок	50 г
Оливковое масло	100 г
Карри, порошок	20 г
Лавровый лист	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья шашлык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.3 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	570 г
Белки	20.2 г	76 г	26.6%	9%	376 г
Жиры	22.9 г	56 г	40.9%	13.9%	245 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.3%	12882 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.9%	1818 г
Вода	51.5 г	2273 г	2.3%	0.8%	4414 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.2 мкг	900 мкг	2.4%	0.8%	4245 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1.5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	2.3%	1475 г
Витамин В4, холин	50.84 мг	500 мг	10.2%	3.5%	983 г
Витамин В5, пантотеновая	1.059 мг	5 мг	21.2%	7.2%	472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	2.9%	1163 г
Витамин В9, фолаты	8.819 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4536 г
Витамин В12, кобаламин	0.353 мкг	3 мкг	11.8%	4%	850 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.594 мг	15 мг	10.6%	3.6%	941 г
гамма Токоферол	0.083 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	1.9%	1818 г
Витамин РР, НЭ	5.7609 мг	20 мг	28.8%	9.8%	347 г
Ниацин	0.047 мг	~
Бетаин	7.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.23 мг	2500 мг	11.9%	4%	838 г
Кальций, Ca	43.36 мг	1000 мг	4.3%	1.5%	2306 г
Кремний, Si	0.1 мг	30 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Магний, Mg	30.35 мг	400 мг	7.6%	2.6%	1318 г
Натрий, Na	910.98 мг	1300 мг	70.1%	23.7%	143 г
Сера, S	202.36 мг	1000 мг	20.2%	6.8%	494 г
Фосфор, P	225.7 мг	800 мг	28.2%	9.5%	354 г
Хлор, Cl	1.18 мг	2300 мг	0.1%		194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	1.381 мг	18 мг	7.7%	2.6%	1303 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	1.2%	2833 г
Литий, Li	0.118 мкг	~
Марганец, Mn	0.3006 мг	2 мг	15%	5.1%	665 г
Медь, Cu	76.63 мкг	1000 мкг	7.7%	2.6%	1305 г
Молибден, Mo	0.996 мкг	70 мкг	1.4%	0.5%	7028 г
Никель, Ni	0.667 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	32.772 мкг	55 мкг	59.6%	20.2%	168 г
Фтор, F	0.37 мкг	4000 мкг			1081081 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	1%	3185 г
Цинк, Zn	1.5339 мг	12 мг	12.8%	4.3%	782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.252 г	~
Валин	0.988 г	~
Гистидин*	0.602 г	~
Изолейцин	0.868 г	~
Лейцин	1.509 г	~
Лизин	1.55 г	~
Метионин	0.597 г	~
Треонин	0.543 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.72 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.186 г	~
Аспарагиновая кислота	1.82 г	~
Гидроксипролин	0.251 г	~
Глицин	1.349 г	~
Глутаминовая кислота	2.904 г	~
Пролин	1.437 г	~
Серин	0.586 г	~
Тирозин	0.572 г	~
Цистеин	0.212 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	7.843 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.047 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.86 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.757 г	min 16.8 г	70%	23.7%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.165 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.496 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.221 г	от 11.2 до 20.6 г	28.8%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.956 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.125 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
Трансжиры	0.173 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылья шашлык составляет 295,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	295.3 кКал	-%
	Белки	20.2 г	-%
	Жиры	22.9 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	51.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ ШАШЛЫК

Крылья шашлык богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 11,9 %, фосфором - 28,2 %, марганцем - 15 %, селеном - 59,6 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Крылья шашлык

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крылья шашлык, калорийность 295,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья шашлык, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе