Рецепт Кекс (Дима). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс (Дима)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное 53 г
Сушеная вишня/черешня 98 г
Лимон 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс (Дима)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.6 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 6.9% 384 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 6.6% 402 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.7% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 3.7% 713 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1452 г
Витамин В4, холин 50 мг 500 мг 10% 2.7% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.362 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 1.4% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 1.5% 1750 г
Витамин Н, биотин 3.651 мкг 50 мкг 7.3% 1.9% 1369 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8912 мг 20 мг 9.5% 2.5% 1058 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.16 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1213 г
Кальций, Ca 78.6 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1272 г
Кремний, Si 1.514 мг 30 мг 5% 1.3% 1982 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1889 г
Натрий, Na 235.08 мг 1300 мг 18.1% 4.8% 553 г
Сера, S 52.15 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1918 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 3.2% 829 г
Хлор, Cl 63.18 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.6 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 35.18 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 1.7% 1560 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2412 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 5.1% 520 г
Литий, Li 0.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 2.9% 927 г
Медь, Cu 79.37 мкг 1000 мкг 7.9% 2.1% 1260 г
Молибден, Mo 7.439 мкг 70 мкг 10.6% 2.8% 941 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 4.983 мкг 55 мкг 9.1% 2.4% 1104 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17029 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.632 г min 16.8 г 27.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кекс (Дима) составляет 376,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 54.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС (ДИМА)

Кекс (Дима) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Кекс (Дима)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс (Дима), калорийность 376,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс (Дима), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги