Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 64 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 15 г
Маргарин молочный столовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.3% 752 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.5% 381 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 13.5% 410 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.3% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.1% 606 г
Витамин В4, холин 137 мг 500 мг 27.4% 15.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 9.5% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.032 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4980 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 8.3% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 3.8% 1473 г
Витамин D, кальциферол 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 6.7% 824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.219 мг 15 мг 14.8% 8.2% 676 г
Витамин Н, биотин 11.729 мкг 50 мкг 23.5% 13% 426 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.278 мг 20 мг 11.4% 6.3% 878 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.19 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1287 г
Кальций, Ca 109.21 мг 1000 мг 10.9% 6% 916 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.4% 2251 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2371 г
Натрий, Na 172.7 мг 1300 мг 13.3% 7.3% 753 г
Сера, S 128.82 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 776 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 12% 462 г
Хлор, Cl 106.93 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 5.3% 1038 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1482 г
Кобальт, Co 7.689 мкг 10 мкг 76.9% 42.5% 130 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4141 г
Медь, Cu 91.91 мкг 1000 мкг 9.2% 5.1% 1088 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 3.9% 1432 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 17.7 мкг 55 мкг 32.2% 17.8% 311 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Цинк, Zn 1.0994 мг 12 мг 9.2% 5.1% 1092 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.999 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.979 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.956 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 12,1 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 76,9 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы