Рецепт Омлетик Дюканский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетик Дюканский

Молоко 1.5% 100 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик Дюканский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.3% 927 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.7% 812 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 14.9% 641 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 12.6% 756 г
Витамин В4, холин 135.68 мг 500 мг 27.1% 25.9% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 13.5% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.784 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10571 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 11.4% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин Н, биотин 10.919 мкг 50 мкг 21.8% 20.8% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9459 мг 20 мг 9.7% 9.3% 1028 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.8 мг 2500 мг 3% 2.9% 3298 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2882 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5900 г
Натрий, Na 595.54 мг 1300 мг 45.8% 43.7% 218 г
Сера, S 97.57 мг 1000 мг 9.8% 9.4% 1025 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 12.5% 763 г
Хлор, Cl 890.95 мг 2300 мг 38.7% 36.9% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1294 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 6.9% 1388 г
Кобальт, Co 5.608 мкг 10 мкг 56.1% 53.5% 178 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 1% 10471 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2061 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1480 г
Селен, Se 16.596 мкг 55 мкг 30.2% 28.8% 331 г
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13441 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлетик Дюканский составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК ДЮКАНСКИЙ

Омлетик Дюканский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 21,8 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Омлетик Дюканский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетик Дюканский, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетик Дюканский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты