Рецепт Омлет с зеленью в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью в лаваше

Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Творог 5% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.1% 709 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 15.2% 518 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.9% 614 г
Витамин В4, холин 122.34 мг 500 мг 24.5% 19.3% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 12% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.648 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 15.7% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 6.1% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 7.8% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2% 4065 г
Витамин Н, биотин 11.059 мкг 50 мкг 22.1% 17.4% 452 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 45.9% 172 г
Витамин РР, НЭ 2.7924 мг 20 мг 14% 11% 716 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.67 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1537 г
Кальций, Ca 143.55 мг 1000 мг 14.4% 11.4% 697 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2102 г
Натрий, Na 281.53 мг 1300 мг 21.7% 17.1% 462 г
Сера, S 132.42 мг 1000 мг 13.2% 10.4% 755 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 17.6% 448 г
Хлор, Cl 436.44 мг 2300 мг 19% 15% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 6.9% 1150 г
Кобальт, Co 5.068 мкг 10 мкг 50.7% 40% 197 г
Литий, Li 0.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Медь, Cu 59.16 мкг 1000 мкг 5.9% 4.7% 1690 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1140 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 19.348 мкг 55 мкг 35.2% 27.8% 284 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8921 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1712 г
Цинк, Zn 0.8553 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.98 г min 16.8 г 17.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью в лаваше составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 157 гр (199.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ В ЛАВАШЕ

Омлет с зеленью в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 22,1 %, витамином K - 58,2 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 19 %, кобальтом - 50,7 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Омлет с зеленью в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью в лаваше, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги