Рецепт Рагу овощное (без картофеля). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное (без картофеля)

Морковь 1 г
Лук репчатый 1 г
Капуста белокочанная 600 г
Жир куриный 10 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Цукини с кожурой 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное (без картофеля)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.9% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.9% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.9% 4761 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.1% 1111 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.2% 2528 г
Зола 0.74 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 46.1% 604 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 52.2% 536 г
Лютеин + Зеаксантин 590.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 11.5% 2432 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 6.4% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 18.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.602 мкг 400 мкг 5.2% 14.5% 1942 г
Витамин C, аскорбиновая 40.18 мг 90 мг 44.6% 124.6% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 3.4% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 103.9% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.7845 мг 20 мг 3.9% 10.9% 2549 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.41 мг 2500 мг 11.3% 31.6% 888 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 10.1% 2816 г
Кремний, Si 31.528 мг 30 мг 105.1% 293.6% 95 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 12.8% 2170 г
Натрий, Na 11.46 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11344 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 8.4% 3357 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 12.8% 2168 г
Хлор, Cl 30.96 мг 2300 мг 1.3% 3.6% 7429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.9 мкг ~
Бор, B 138.9 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 8.9% 3087 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6276 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 73.2% 382 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 24.9% 1129 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 21.2% 1309 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 29.9% 933 г
Никель, Ni 8.958 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15110 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34692 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 17.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.4183 мг 12 мг 3.5% 9.8% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.006 г ~
Сахароза 0.931 г ~
Фруктоза 1.425 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12%

Энергетическая ценность Рагу овощное (без картофеля) составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ (БЕЗ КАРТОФЕЛЯ)

Рагу овощное (без картофеля) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 44,6 %, витамином K - 37,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 105,1 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Рагу овощное (без картофеля)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное (без картофеля), калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное (без картофеля), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты