Рецепт Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20

Куриная грудка (филе) 530 г
Подсолнечное масло 5 г
Соус Карри Curry Sauce (Kuehne) 24 г
Перец сладкий красный 183 г
Петрушка свежая 10 г
Сыр твердый Grana Padano (крошка) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1107 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 21.6% 304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 1.325 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 10.4% 635 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 10.5% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 84.12 мг 500 мг 16.8% 11% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 1.602 мг 5 мг 32% 21% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.985 мг 2 мг 49.3% 32.4% 203 г
Витамин В9, фолаты 16.913 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2365 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.6% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 88.98 мг 90 мг 98.9% 65% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 17.9% 368 г
Витамин РР, НЭ 8.0431 мг 20 мг 40.2% 26.4% 249 г
Ниацин 11.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.69 мг 2500 мг 14.5% 9.5% 689 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1% 6510 г
Кремний, Si 7.864 мг 30 мг 26.2% 17.2% 381 г
Магний, Mg 89.85 мг 400 мг 22.5% 14.8% 445 г
Натрий, Na 61.22 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2123 г
Сера, S 228.55 мг 1000 мг 22.9% 15.1% 438 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 14.7% 449 г
Хлор, Cl 86.42 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 6% 1098 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Кобальт, Co 10.094 мкг 10 мкг 100.9% 66.3% 99 г
Литий, Li 30.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2561 г
Медь, Cu 117.12 мкг 1000 мкг 11.7% 7.7% 854 г
Молибден, Mo 12.808 мкг 70 мкг 18.3% 12% 547 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 22.793 мкг 55 мкг 41.4% 27.2% 241 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 136.5 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2930 г
Хром, Cr 27.13 мкг 50 мкг 54.3% 35.7% 184 г
Цинк, Zn 1.4693 мг 12 мг 12.2% 8% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.724 г ~
Сахароза 0.241 г ~
Фруктоза 0.827 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 1.825 г ~
Валин 1.314 г ~
Гистидин* 1.322 г ~
Изолейцин 1.144 г ~
Лейцин 1.995 г ~
Лизин 2.659 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.875 г ~
Треонин 1.123 г ~
Триптофан 0.382 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.984 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.298 г ~
Аспарагиновая кислота 1.936 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.918 г ~
Глутаминовая кислота 2.825 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.909 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая 0.753 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%

Энергетическая ценность Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20 составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СОУСОМ КАРРИ 19.05.20

Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 15,9 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 32 %, витамином B6 - 49,3 %, витамином C - 98,9 %, витамином K - 27,2 %, витамином PP - 40,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 26,2 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 100,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 41,4 %, хромом - 54,3 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка, запеченная с соусом карри 19.05.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы