Рецепт САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ

Капуста белокочанная 1000 г
Огурец парниковый 300 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13% 1167 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4712 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3051 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 3% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.736 мкг 400 мкг 4.2% 6.3% 2390 г
Витамин C, аскорбиновая 44.93 мг 90 мг 49.9% 75.3% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.211 мг 15 мг 14.7% 22.2% 678 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24272 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 74.7% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.7486 мг 20 мг 3.7% 5.6% 2672 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.06 мг 2500 мг 10.4% 15.7% 961 г
Кальций, Ca 43.65 мг 1000 мг 4.4% 6.6% 2291 г
Кремний, Si 47.939 мг 30 мг 159.8% 241% 63 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 6% 2477 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 5.4% 2796 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3589 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.1 мкг ~
Бор, B 142.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2875 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6944 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 36.8% 411 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 11.6% 1292 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 9.7% 1564 г
Молибден, Mo 7.456 мкг 70 мкг 10.7% 16.1% 939 г
Никель, Ni 10.53 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17460 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 12.5% 1202 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 86.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.028 г от 11.2 до 20.6 г 27% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ

САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,9 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 49,5 %, кремнием - 159,8 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ КАПУСТА с МАЙОНЕЗОМ и ЧЕСНОКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги