Рецепт Кекс шоколадный из кукурузной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс шоколадный из кукурузной муки
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный из кукурузной муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 7.9% | 483 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 5.8% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.6% | 2338 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 282.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 43.16 мг | 500 мг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.503 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.825 мг | 15 мг | 25.5% | 9.7% | 392 г |
| гамма Токоферол | 0.387 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.6% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5107 мг | 20 мг | 7.6% | 2.9% | 1324 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.46 мг | 2500 мг | 7.8% | 3% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 68.62 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.6% | 1457 г |
| Магний, Mg | 40.4 мг | 400 мг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Натрий, Na | 152.69 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.4% | 851 г |
| Сера, S | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1888 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 6.3% | 597 г |
| Хлор, Cl | 124 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.1% | 1855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1519 г |
| Медь, Cu | 77.81 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 2.817 мкг | 70 мкг | 4% | 1.5% | 2485 г |
| Олово, Sn | 5.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.661 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7821 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | min 16.8 г | 18.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.497 мг | ~ | |||
| Теобромин | 26.861 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шоколадный из кукурузной муки составляет 263 кКал.
- Порция = 96 гр (252.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 263 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 33.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ
Кекс шоколадный из кукурузной муки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,4 %, витамином E - 25,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен Кекс шоколадный из кукурузной муки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин
- Соус йогуртно - чесночный
- Салат из огурцов, капусты и лука (Голда)
- Диетический торт-желе
- Зелёный горошек высший сорт premium
- Отварная цветная капуста
- Запеканка
- Творог мягкий с наполнителем клюква, двухслойный
- Пирог венский с клубникой
- Пупы с грибами
- Запеканка из цветной капусты
- Винегрет
- Магнелис В6
- Мой салат из овощей
- Ветчина из птицы
- Маринованные в сметане плечо индюхи
- Салат овощной
- siera salāti
- Омлет
- Филе с кожей сельди атлантической. Пресервы
- Котлеты из тунца
- Какосовое масло
- Капуста тушеная
- Салат "Крабовый"
- Рататуй
- Колбаса дам дымыч сырокопченая сальчичон
- Котлеты 20.05
- Колбаса курица
- Iso rahkapiirakkaa SuurSavo
- Каша манная
- Творог обезжиренный Вкуснотеево
- Фолиевая кислота
- Ризотто с морепродуктами
- Овощи
- Отбивная в духовке
- Врап стейк
- Какосовое молоко
- Маковый кекс с яблоком
- Паштет из куриной печени (домашний)
- Соевое молоко
- Морковный пирог
- Запеченая индейка
- Кабачок жареный
- Запеканка май 2
- Хлебцы wellness
- Готовка-баранина в вине
- Сосиска в тесте
- Крем- суп из кабачков с яблоком)) (копия)
- Суп буряк
- Суп куриный без картофеля
- Круассан с шоколадом
- Чай с бергамотом
- Запеченые цуккини и брокколи под сыром
- Голова лосося отварная
- Салат зеленый с авокадо
- Конфета птичье молоко
- Пиво тёмное Бархатное
- Картошка с тушенкой
- Golden latte
- Рыба жареная
- Грецкие орехи
- Каша Геркулес с изюмом[КЦ]
- Вино
- Овсяные хлопья Геркулес [ПОЛНОВЕС]
- Салат РеУкрЛукКапусСметПетр
- Блинчики на слив. масле [40 min, T4, D5]
- Хреновина
- Парфе с йогуртом и ягодами
- Дранники с луком
- Рагу с курицей и шампиньонами
- Рис с овощами
- Гречка с курицей и грибами
- Рагу с курицей и шампиньонами
- Омлет
- Биойогурт
- Ленивые голубцы
- Салат весенний
- Брауни
- Кинг Гоу Наггетс
- Куриные голени с булгуром в духовке
- Мороженое Пломбир 20% 80г
- Салат зеленый малый
- Кекс с черникой
- Молочный коктейль из молока 2.5% и банана
- Колбаса сыровяленая От бабушки
- Сибирская клетчатка
- Фарш свиной окей
- Омлет со стручковой фасолью марафон/
- Индейка с овощами
- Пельмени цельнозерновые
- Филе Петруха
- Тесто пельменное
- Салат редька морковь яблоко без масла/
- Плов
- Творог обезжир. В пачке
- Паштет из куриной печени и кабачка Лена
- Творог 5% в пачке
- Морская капуста
- Овощной суп с курицей
- БЦА
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный из кукурузной муки, калорийность 263 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный из кукурузной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Новые рецепты
Вафли грибные с тыквой и творогом
164.6
14.6
6.9
11.7
0
Отбивная из грудки
184.7
22.9
7.7
5.7
9
Капуста цветная запечённая под сыром
89.3
6
5.1
4.7
9
Интересные блоги
