Рецепт Лаваш с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с мясом и овощами

Лаваш армянский 125 г
Куриная грудка (филе) жареная 50 г
Помидор (томат), парниковый 26 г
Пекинская капуста 32 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец парниковый 37 г
Перец сладкий красный 19 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Томатный Кетчуп Гурмэ [Слобода] 6 г
Горчица Французская [Heinz] 4 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8% 629 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.6% 1101 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1025 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.515 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1608 г
бета Криптоксантин 4.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Витамин В4, холин 40.3 мг 500 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.815 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 10.4% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.167 мг 15 мг 21.1% 10.7% 474 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1594 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 6.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.4661 мг 20 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Ниацин 1.614 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.58 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1791 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3608 г
Кремний, Si 6.706 мг 30 мг 22.4% 11.3% 447 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Натрий, Na 69.26 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1877 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Хлор, Cl 45.86 мг 2300 мг 2% 1% 5015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3464 г
Кобальт, Co 3.956 мкг 10 мкг 39.6% 20% 253 г
Литий, Li 6.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2845 г
Медь, Cu 50.55 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1978 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1545 г
Никель, Ni 1.303 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 4.908 мкг 55 мкг 8.9% 4.5% 1121 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11648 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 5.9% 861 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 2% 2545 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 12.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.523 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с мясом и овощами составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Лаваш с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином E - 21,1 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 39,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Лаваш с мясом и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с мясом и овощами, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги