Рецепт Красный суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красный суп с чечевицей

Чечевица коричневая 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Свекла, вареная 101 г
Фарш курино-говяжий 400 г
Картофель (Варка без слива) 363 г
Вода 1868 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.6% 1854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3% 8000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.1% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2563 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 26.9% 871 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 28.8% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 6.1% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 10.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 14.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.927 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8119 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 26.7% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 4% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0195 мг 20 мг 5.1% 11.9% 1962 г
Ниацин 0.829 мг ~
Бетаин 1.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.79 мг 2500 мг 5.8% 13.6% 1727 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11038 г
Кремний, Si 5.425 мг 30 мг 18.1% 42.4% 553 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 8% 2974 г
Натрий, Na 15.04 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8644 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 8.7% 2706 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 11.5% 2046 г
Хлор, Cl 17.13 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 16.81 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 6.3% 3704 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13636 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 34.7% 677 г
Литий, Li 6.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4107 г
Медь, Cu 40.8 мкг 1000 мкг 4.1% 9.6% 2451 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 11.2% 2065 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 3.143 мкг 55 мкг 5.7% 13.3% 1750 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 81.09 мкг 4000 мкг 2% 4.7% 4933 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 11.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 17.8% 1320 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~

Энергетическая ценность Красный суп с чечевицей составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 279 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Красный суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Красный суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красный суп с чечевицей, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красный суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты