Рецепт Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев

Тыква 100 г
Творог 9% жирности 190 г
Сахар песок 57 г
Яйцо куриное 80 г
Мак, семя 5 г
Крахмал картофельный 15 г
Сметана 20% жирности 15 г
Апельсин 50 г
Способ приготовления

Вых.395гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.5% 639 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7% 691 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.7% 1023 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 8% 602 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.5% 741 г
Витамин В4, холин 78.36 мг 500 мг 15.7% 7.5% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.2% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.753 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 9.6% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 5.3% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 7.114 мкг 50 мкг 14.2% 6.8% 703 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8544 мг 20 мг 14.3% 6.9% 701 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.38 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1459 г
Кальций, Ca 126.98 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 788 г
Кремний, Si 8.987 мг 30 мг 30% 14.4% 334 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 2.9% 1627 г
Натрий, Na 51.46 мг 1300 мг 4% 1.9% 2526 г
Сера, S 136.97 мг 1000 мг 13.7% 6.6% 730 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 10.2% 469 г
Хлор, Cl 113.61 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 23.37 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1773 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1611 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 15% 320 г
Литий, Li 2.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1840 г
Медь, Cu 129.66 мкг 1000 мкг 13% 6.2% 771 г
Молибден, Mo 6.503 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1076 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 20.973 мкг 55 мкг 38.1% 18.3% 262 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 51.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7784 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2351 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.507 г min 16.8 г 14.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННЫЙ С АПЕЛЬСИНОМ ТАТИЩЕВ

Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином C - 11 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 30 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 13 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг Творожно-тыквенный с апельсином Татищев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты