Рецепт Банановые кексы без глютена и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые кексы без глютена и сахара

Банан 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко Рисовое [ВкусВилл] 180 г
Семена льна 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 70 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 tsp
Корица, молотая 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы без глютена и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2% 1810 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.5% 386 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5% 728 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.7% 645 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
альфа Каротин 5.083 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.27 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 6.5% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4% 926 г
Витамин В9, фолаты 29.819 мкг 400 мкг 7.5% 2.8% 1341 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.1% 3304 г
гамма Токоферол 0.665 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.155 мкг 50 мкг 8.3% 3% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.063 мг 20 мг 10.3% 3.8% 969 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.48 мг 2500 мг 7.5% 2.8% 1326 г
Кальций, Ca 87.37 мг 1000 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Кремний, Si 17.884 мг 30 мг 59.6% 21.9% 168 г
Магний, Mg 53.94 мг 400 мг 13.5% 5% 742 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 2% 1847 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2912 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 8.3% 443 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 0.4% 10137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1044 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 3.1% 1185 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.9227 мг 2 мг 46.1% 16.9% 217 г
Медь, Cu 158.2 мкг 1000 мкг 15.8% 5.8% 632 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11164 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 7.785 мкг 55 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51480 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.8885 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.055 мг ~
Кампестерол 1.452 мг ~
Стигмастерол 0.355 мг ~
бета Ситостерол 14.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.824 г ~
10:0 Каприновая 0.711 г ~
12:0 Лауриновая 5.047 г ~
14:0 Миристиновая 1.833 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.754 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы без глютена и сахара составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА

Банановые кексы без глютена и сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, кремнием - 59,6 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 22,6 %, марганцем - 46,1 %, медью - 15,8 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Банановые кексы без глютена и сахара

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые кексы без глютена и сахара, калорийность 272,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые кексы без глютена и сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты