Рецепт Картофельное пюре №21 (23.05.20г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре №21 (23.05.20г)
| Картофель | 1854 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 82 г |
| Вода | 565 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре №21 (23.05.20г)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 13.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.897 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 20.2% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3334 мг | 20 мг | 6.7% | 8.3% | 1500 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.26 мг | 2500 мг | 16.8% | 20.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9242 г |
| Кремний, Si | 36.859 мг | 30 мг | 122.9% | 151.4% | 81 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 5.3% | 2312 г |
| Натрий, Na | 219.6 мг | 1300 мг | 16.9% | 20.8% | 592 г |
| Сера, S | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4003 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 6.8% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 375.34 мг | 2300 мг | 16.3% | 20.1% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2624 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.769 мкг | 10 мкг | 37.7% | 46.4% | 265 г |
| Литий, Li | 56.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1574 г |
| Медь, Cu | 104.93 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.1% | 1019 г |
| Никель, Ni | 3.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 368.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8953 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 18.1% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.864 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре №21 (23.05.20г) составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ №21 (23.05.20Г)
Картофельное пюре №21 (23.05.20г) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 16,4 %, калием - 16,8 %, кремнием - 122,9 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 37,7 %, хромом - 14,7 %
Чем полезен Картофельное пюре №21 (23.05.20г)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ольховки
- Водоросли вакаме сушеные (Ундария перестал)
- Суп-пюре сырный
- Сливовый пирог Нью-Йорк
- Салат «щетка» с редисом
- Суп м кубиками
- Лепешка пшенично-полбяная на оливковом масле с сельдереем МясновЪ ПЕКАРНЯ
- Гранола
- Кекс в микроволновке
- ГРУДКА КУРИНАЯ С ЛУКОМ
- Витамин от А до Zn
- Котлеты из филе индейки По-Царски (мое)
- Витамины для диабетиков
- Сыр 5%
- Щи из свежей капусты с курицей.
- Балтика 0
- Кухада
- МАКАРОНЫ С МАСЛОМ
- Суп со щавелем и чечевицей
- Картофельная лепешка
- хе с толстолобиком
- Филе ли сальмоне
- Картофель запечённый
- Куриная растрепка
- Творог 5%
- Щи из свежей капусты с курицы.
- Морская капуста Сибуки Стандарт 17г
- Куриное филе запеченное в духовке
- Салат кальмарами
- Сырники творог 0% запеченые
- Индейка
- Дютелла шоколадная
- Творог с бананом
- Морковь по-корейски магнит
- Печенье песочное
- Котлеты
- Оладьи без сахара
- Батон Московский
- Баклажаны с мясом 22 мая 2020
- Перцы фаршированные овощами
- Шарлотка капустная 23.05.20
- каша льняная
- Торт
- Сок Добрый мультимикс
- Изделия хлебобулочные "Круглые"
- Сырники
- Восточные сладости мучные "Трубочка вафельная со сгущенкой"
- Чечевица продовольственная
- Пирог с капустой 23.05.20
- Вареники ленивые
- Селедка под шубой
- Филе скумбрии в томатном моусе Харьков
- Зелёная закуска
- Шпанакопита
- Яблочный пирог
- лаваш
- Салат с желудками 23.05.20
- Арахисовая паста сладкая КРАНЧ б/сахара(DopDrops)
- Баклажан жареный
- Мука из семян расторопши
- Огурцы маринованные Бондюэль
- Тушеная курица с картошкой
- Чизкейк с клубникой
- Копченая Курица
- Оладья Ольга Рудая
- Гречневая каша молочная
- Сыр Моцерелла
- Говядина в духовке
- "Эко мон" с цинком
- Пряники сахарные с начинкой
- Детская запеканка
- Сырный
- Овсяно-блин с бананом
- Салат Вечерний Легкий
- Омлет Ольга Рудая шпинат и перец
- Конфеты шоколадные с ликером Fazer
- Омлет Пуляр
- Хлебец рисовый с семенем льна
- Десерт из клюквенных хлебцев
- Филе курицы на пару
- Белковый коктейль с бананом
- Оливье 23.05.
- лапша пшеничная удон
- Cook at home
- Горчица
- Яичница Ольга Рудая
- Оладьи с яблоком
- Окунь запеченый
- como gelato
- Пряное лобио
- Снек сыр
- Круассан мой
- Салат из свеклы и грейпфрута
- Штрудель яблочно-творожный в лаваше
- С рыбой и рисом
- Салат с черносливом
- Təzə toyuq əti
- Гренки Капрезе
- Салат Капрезе
- Курица с луком в духовке 23.05
Метки: Как приготовить Картофельное пюре №21 (23.05.20г), калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре №21 (23.05.20г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Вафли с сыром
262.2
11.6
6
40.6
4
Фруктово-творожный десерт
94.7
4.6
3.5
9.4
10
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Интересные блоги
