Рецепт Окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с колбасой

Картофель вареный без кожуры без добавления соли	250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Огурец, парниковый	200 г
Редис	160 г
Укроп, свежий	28 г
Петрушка	14 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Колбаса, польская, из свинины	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.1 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1572 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.7%	1382 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11%	848 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.7%	3422 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.2%	2222 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.3%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	88.4 мкг	900 мкг	9.8%	9.2%	1018 г
бета Каротин	0.185 мг	5 мг	3.7%	3.5%	2703 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	7.6%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	6.9%	1353 г
Витамин В4, холин	52.37 мг	500 мг	10.5%	9.8%	955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.535 мг	5 мг	10.7%	10%	935 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	7.1%	1325 г
Витамин В9, фолаты	11.473 мкг	400 мкг	2.9%	2.7%	3486 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	7.7%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	12.61 мг	90 мг	14%	13.1%	714 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	3.9%	2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	1.4%	6787 г
Витамин Н, биотин	4.06 мкг	50 мкг	8.1%	7.6%	1232 г
Витамин К, филлохинон	33.1 мкг	120 мкг	27.6%	25.8%	363 г
Витамин РР, НЭ	1.4525 мг	20 мг	7.3%	6.8%	1377 г
Макроэлементы
Калий, K	257.08 мг	2500 мг	10.3%	9.6%	972 г
Кальций, Ca	36.65 мг	1000 мг	3.7%	3.5%	2729 г
Магний, Mg	17.11 мг	400 мг	4.3%	4%	2338 г
Натрий, Na	164 мг	1300 мг	12.6%	11.8%	793 г
Сера, S	34.61 мг	1000 мг	3.5%	3.3%	2889 г
Фосфор, P	82.9 мг	800 мг	10.4%	9.7%	965 г
Хлор, Cl	43.74 мг	2300 мг	1.9%	1.8%	5258 г
Микроэлементы
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	27.87 мкг	~
Железо, Fe	1.256 мг	18 мг	7%	6.5%	1433 г
Йод, I	5.57 мкг	150 мкг	3.7%	3.5%	2693 г
Кобальт, Co	2.872 мкг	10 мкг	28.7%	26.8%	348 г
Марганец, Mn	0.1439 мг	2 мг	7.2%	6.7%	1390 г
Медь, Cu	120.24 мкг	1000 мкг	12%	11.2%	832 г
Молибден, Mo	2.271 мкг	70 мкг	3.2%	3%	3082 г
Селен, Se	8.849 мкг	55 мкг	16.1%	15%	622 г
Фтор, F	18.18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	22002 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	7%	1337 г
Цинк, Zn	0.6954 мг	12 мг	5.8%	5.4%	1726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	119 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.1 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ

Окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином K - 27,6 %, кобальтом - 28,7 %, медью - 12 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Окрошка с колбасой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка с колбасой, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе