Рецепт Салат с огурцом и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с огурцом и редисом
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и редисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.6% | 1767 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12% | 1244 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 16.5% | 905 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 12.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 75.26 мг | 500 мг | 15.1% | 22.7% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 15.2% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.542 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.7% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 12.6% | 1194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.9% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 6.017 мкг | 50 мкг | 12% | 18% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 19.1% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8704 мг | 20 мг | 4.4% | 6.6% | 2298 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.55 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.7% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.8% | 2220 г |
| Кремний, Si | 27.353 мг | 30 мг | 91.2% | 136.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 5% | 3072 г |
| Натрий, Na | 67.72 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.8% | 1920 г |
| Сера, S | 54.78 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.3% | 1825 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 15% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 107.24 мг | 2300 мг | 4.7% | 7.1% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 9.9% | 1515 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.6% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 4.297 мкг | 10 мкг | 43% | 64.6% | 233 г |
| Литий, Li | 7.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 6.6% | 2291 г |
| Медь, Cu | 85.88 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.9% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 7.993 мкг | 70 мкг | 11.4% | 17.1% | 876 г |
| Никель, Ni | 4.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.805 мкг | 55 мкг | 16% | 24% | 625 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13546 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 15.6% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.4589 мг | 12 мг | 3.8% | 5.7% | 2615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 13.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.9% |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и редисом составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И РЕДИСОМ
Салат с огурцом и редисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, холином - 15,1 %, витамином H - 12 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 91,2 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 16 %
Чем полезен Салат с огурцом и редисом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи запеченые
- Хлеб покровский
- семена льна
- Куриные котлеты
- Сыр "Hochland" плавленый с грибами
- семена кунжута
- Ягода
- Кесадилья начинка 1
- Печенье Рогалики с повидлом
- Шарлотка на цельнозерновой муке
- Иваси Азбука Моря
- Салат с фетой
- Тесто для рогаликов
- Сыр "Hochland" плавленый суп&соус с копченым мясом
- Салат
- Каша пшенная молочная
- Киндер
- Грудка цыпленка-бройлера, копчено-вареная
- Вареник с клубникой остатки
- - Киноа
- Маниы с разными начинками (примерно)
- Курица с грибами
- Печеночный паштет с горохом
- Кето торт
- Кето торт
- Сырный суп с грибами и копчёной курицей
- Оладьи из куриной печени
- Каша из овсяных отрубей
- Печеночный паштет с нутом
- Суп с вермишелью
- Салат с редисом и оливковым маслом
- Салат помидор огурец перец зелень
- Тесто для сосисок
- Кус-кус ✓
- Сыр Mlekara Sabac брынза сербская
- Кофе с немолоком
- капеллини
- Кофе утренний
- Шампиньоны с перепелиным яйцом
- Биобаланс клубника биойогурт
- Салат Руккола экспромт
- Творог 1%
- Сало по-домашнему
- отруби ржаные
- Арахис обжаренный соленый
- Солянка с мясом
- Пахлава
- Чечевица с шампиньонами
- Маршмэллоу
- САЛАТ ВЕСЕННИЙ
- Сыр Džugas 12 мес.
- Котлеты из щуки
- Здоровое меню 4 злака
- сыр Mini Camembert
- Здоровое меню пшенично-ржаные 11 - 22
- Паста с овощами
- хлебцы бородинские щедрые
- Мука овсяная
- Торт Моцарт
- Яичница болтунья
- Здоровое меню многозерновые №10
- Оливки Аро
- Салат капуста помидор огурец зелень
- Творожные мини-оладушки
- Штрудель
- Щавель БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ
- Biotin
- ЭПИКА со злаками, отрубями и семенами чи
- Говядина в соевом соусе
- Суп из чечевицы
- Овсяные хлопья
- Домашний суп
- Торт панчо
- Салат
- Чиабатта
- Творожный магкейк
- Оладьи курица+индейка
- Нора крота
- шоколад молочный с малиновыми криспами 31,5% Ozera
- Батончик бом бар
- смузи ДЭТОКС
- Lumache
- Гречка по-купечески
- Рыбные котлеты в духовки с овощами
- Крабовые палочки
- Риет из горбуши с миндалем
- Кабачки припущенные с помидором и зеленью
- Торт блинный
- Пита
- Крупа манная
- Макароны barilla ✓
- Салат
- Курица с баклажаном
- Сырники
- Салат с тунцом
- Блины овсяные
- Грибы
- Омлет из яиц со шпинатом
- Салат со скумбрией
- - Полба с морковью
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и редисом, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
