Рецепт Гречневая каша на воде (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша на воде (копия)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Соль столовая 0.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на воде (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.7% 1521 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.3% 714 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.29 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12158 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7009 г
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 5.8% 1985 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5758 мг 20 мг 7.9% 9.2% 1269 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.9 мг 2500 мг 3.9% 4.5% 2580 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13004 г
Кремний, Si 20.406 мг 30 мг 68% 79% 147 г
Магний, Mg 51.16 мг 400 мг 12.8% 14.9% 782 г
Натрий, Na 53.08 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2449 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4490 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 10.9% 1061 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 42.83 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 10.9% 1064 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 9.1% 1280 г
Литий, Li 1.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.3932 мг 2 мг 19.7% 22.9% 509 г
Медь, Cu 169.27 мкг 1000 мкг 16.9% 19.6% 591 г
Молибден, Mo 8.666 мкг 70 мкг 12.4% 14.4% 808 г
Никель, Ni 2.544 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 1.355 мкг 55 мкг 2.5% 2.9% 4059 г
Стронций, Sr 76.58 мкг ~
Титан, Ti 8.31 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5850 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.5216 мг 12 мг 4.3% 5% 2301 г
Цирконий, Zr 8.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша на воде (копия) составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА ВОДЕ (КОПИЯ)

Гречневая каша на воде (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68 %, магнием - 12,8 %, марганцем - 19,7 %, медью - 16,9 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Гречневая каша на воде (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша на воде (копия), калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша на воде (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги