Рецепт бутерброд с вареной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с вареной колбасой

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 100 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с вареной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 5.6% 392 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 9.5% 231 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 3.8% 578 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.3% 1667 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.45 мг 1.5 мг 30% 6.6% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 3.6% 621 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 2.6% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 2.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 1.6% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 4% 556 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин РР, НЭ 7.4 мг 20 мг 37% 8.2% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 494 мг 2500 мг 19.8% 4.4% 506 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 1.6% 1370 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 4% 545 г
Магний, Mg 78 мг 400 мг 19.5% 4.3% 513 г
Натрий, Na 1235 мг 1300 мг 95% 21% 105 г
Сера, S 173 мг 1000 мг 17.3% 3.8% 578 г
Фосфор, P 363 мг 800 мг 45.4% 10% 220 г
Хлор, Cl 680 мг 2300 мг 29.6% 6.5% 338 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 6.2 мг 18 мг 34.4% 7.6% 290 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 1.5% 1471 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 4.4% 500 г
Марганец, Mn 0.98 мг 2 мг 49% 10.8% 204 г
Медь, Cu 183 мкг 1000 мкг 18.3% 4% 546 г
Молибден, Mo 10.3 мкг 70 мкг 14.7% 3.2% 680 г
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 2.2% 1000 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 1.3% 1667 г
Цинк, Zn 1.07 мг 12 мг 8.9% 2% 1121 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд с вареной колбасой составляет 453 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 453 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ

бутерброд с вареной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 12 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 37 %, калием - 19,8 %, кремнием - 18,3 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 45,4 %, хлором - 29,6 %, железом - 34,4 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 49 %, медью - 18,3 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен бутерброд с вареной колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с вареной колбасой, калорийность 453 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с вареной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги