Рецепт Рыба ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба ужин
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Белая рыба, все виды | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба ужин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.7% | 752 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8% | 1474 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.4% | 1576 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 33.49 мг | 500 мг | 6.7% | 7.9% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 11.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.83 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.9% | 1491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 18.5% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.45 мг | 90 мг | 36.1% | 42.5% | 277 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.66 мкг | 10 мкг | 56.6% | 66.7% | 177 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.66 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 47.2% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7619 мг | 20 мг | 8.8% | 10.4% | 1135 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 14% | 842 г |
| Кальций, Ca | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2393 г |
| Кремний, Si | 14.408 мг | 30 мг | 48% | 56.5% | 208 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 8.1% | 1450 г |
| Натрий, Na | 33.73 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3854 г |
| Сера, S | 103.08 мг | 1000 мг | 10.3% | 12.1% | 970 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 22.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 13.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3056 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 9.4% | 1247 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1318 г |
| Медь, Cu | 72.87 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.6% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.3% | 3553 г |
| Никель, Ni | 2.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.652 мкг | 55 мкг | 12.1% | 14.3% | 827 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41841 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 6.6% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 104.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба ужин составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА УЖИН
Рыба ужин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,7 %, витамином C - 36,1 %, витамином D - 56,6 %, витамином K - 40,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 48 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Рыба ужин
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет в овощами
- Соус творожный
- Форель радужная кусочки натуральная
- Творожная шарлотка
- Конфета баунти
- Шоколадный плавленный сыр
- Хлеб ржаное чудо
- Фито мармелад
- Йогурт питьевой ,, Савушкин,, 2%
- Московская лакомка
- Арахисовая паста
- Лакрица [Orkla]
- Кабачковые вафли №1(безглютеновые)
- Овсяные хлопья Геркулес
- Индейка жареная
- Пельмени домашние
- Тунец макрелевый натуральный (БАРС)
- Котлеты из индейки Домашние замороженные
- Печёная фасоль со сладким перцем
- Какао на кокосовом молоке.
- Котлеты из индейки Домашние жареные
- Салат с тунцом
- Пирожки Гвезели
- Ингредиенты для финской лакрицы
- Отруби пшеничные
- Салат
- Пельмені Laska манюням
- Пирог с фруктовой начинкой абрикос
- Стаканчик шоколадный
- Пломбир 48 копеек с вареньем из чёрной смородины
- Киноа отварная 2
- мясо вяленное
- Роллы Филадельфи с креветкой
- Грибы с овощами
- Краюшки ржано-пшеничные
- Голубцы куриные
- Сырный суп
- Протеин Gold Standart 100% WHEY
- Куриные колбаски с шампиньонами
- Фиш пай со сливками
- Овсяноблин
- Пирожки дрожжевые с начинкой
- Печенье домашнее в форме
- Сырники
- Мюсли фркутово-ореховые
- Рисовый суп с овощами
- Грибы под шапкой
- Сырники с сухофруктами и овсянкой
- Курица по-китайски с овощами
- Булгур с грибами 2
- ПМ Сырники
- Хлопья овсяные Экстра Ясно солнышко №3
- Шоколад Рошен 70%
- Арахіс БігБоб васабі
- Свекла с брынзой легкой
- Куриный митлоф
- Творог 1 %
- Рубленные котлеты, курица
- Плов
- Ленивые вареники
- Говядина тушенная в мультиварке
- Баскет
- куриный окорочек без кожи
- Пирог творог
- Японский омлет
- Сыр творожный «Professional» 65%, 380 г
- Рамён
- Шоколад молочный с цельним миндалем
- Суп рыбный сливочный
- Вакаме, водоросли, салат
- Салат Fitnes
- Салат травяной с помидорами и креветками
- Конфеты Johnny krocker
- Рулет вишня
- Маслины с косточкой
- Брест-Литовск 72,5%
- Оливки Акорса
- Конфеты асорти Лайма
- Курица 28.05.20
- Салат морковь и апельсин
- Спрайт
- Пирог творожный с крошкой
- Koch-schinken
- Сливки Farm Milk 10%
- Салат крабовый с кукурузой
- Мука миндальная
- Листья салата
- Творог с зеленью 28.05.20
- Сыр Голландский 45% (Вкусвилл)
- сыр Неаполитан 50% с паприкой
- Хлеб (Фр+)
- Торт печеночный
- Запеканка творожная
- Салака горячего копчения
- Хлебцы витамин +
- Пастила
- Hertog Drie Chocolades
- Шоколад Орео со вкусом арахисовой пасты (Альпен гольд)
- Салат редька+морковь
- Ачма
Метки: Как приготовить Рыба ужин, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
