Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Куриный фарш	300 г
Шампиньоны (Тушение)	150 г
Кабачки запеченные по 1-258	500 г
Лук репчатый, вареный, без соли	50 г
Чеснок (Тушение)	100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	170 г
Помидор (томат)	80 г
Базилик, сушеный	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	8.9%	745 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	10.4%	636 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.2%	2920 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.3%	1538 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2%	3224 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.7 мкг	900 мкг	5.3%	3.5%	1887 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	8.412 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	1.8%	3623 г
бета Криптоксантин	15.511 мкг	~
Ликопин	172.193 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.2%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	7.2%	918 г
Витамин В4, холин	23.29 мг	500 мг	4.7%	3.1%	2147 г
Витамин В5, пантотеновая	0.609 мг	5 мг	12.2%	8.1%	821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	6.8%	976 г
Витамин В9, фолаты	6.737 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5937 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	7.5%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	4.63 мг	90 мг	5.1%	3.4%	1944 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.027 мг	15 мг	6.8%	4.5%	1461 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.912 мкг	50 мкг	3.8%	2.5%	2615 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин РР, НЭ	3.2264 мг	20 мг	16.1%	10.6%	620 г
Ниацин	0.993 мг	~
Бетаин	1.978 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	404.61 мг	2500 мг	16.2%	10.7%	618 г
Кальций, Ca	159.58 мг	1000 мг	16%	10.6%	627 г
Кремний, Si	0.496 мг	30 мг	1.7%	1.1%	6048 г
Магний, Mg	23.23 мг	400 мг	5.8%	3.8%	1722 г
Натрий, Na	264.11 мг	1300 мг	20.3%	13.4%	492 г
Сера, S	88.67 мг	1000 мг	8.9%	5.9%	1128 г
Фосфор, P	160.7 мг	800 мг	20.1%	13.3%	498 г
Хлор, Cl	113.74 мг	2300 мг	4.9%	3.2%	2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.5 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.872 мг	18 мг	4.8%	3.2%	2064 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	5769 г
Кобальт, Co	2.423 мкг	10 мкг	24.2%	16%	413 г
Литий, Li	0.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	4.2%	1589 г
Медь, Cu	108.87 мкг	1000 мкг	10.9%	7.2%	919 г
Молибден, Mo	2.209 мкг	70 мкг	3.2%	2.1%	3169 г
Никель, Ni	1.275 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	9.747 мкг	55 мкг	17.7%	11.7%	564 г
Стронций, Sr	1.7 мкг	~
Титан, Ti	5.82 мкг	~
Фтор, F	2.18 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	183486 г
Хром, Cr	4.32 мкг	50 мкг	8.6%	5.7%	1157 г
Цинк, Zn	0.9823 мг	12 мг	8.2%	5.4%	1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.993 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.873 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.406 г	~
Гистидин*	0.218 г	~
Изолейцин	0.337 г	~
Лейцин	0.622 г	~
Лизин	0.603 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.302 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты	1.229 г	~
Аланин	0.345 г	~
Аспарагиновая кислота	0.634 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	1.197 г	~
Пролин	0.501 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.323 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.854 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.267 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.993 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.567 г	min 16.8 г	9.3%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.196 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.322 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.808 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.509 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.333 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.018 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.017 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 151,4 кКал.

Порция = 200 гр (302.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.4 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 16,2 %, кальцием - 16 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Кабачки фаршированные

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Яичница со шпинатом ЮО

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе