Рецепт Лаваш торт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш торт какао

Лаваш, из цельного зерна	353 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	403 г
Яичный желток куриный	35 г
Шоколад горький 90%	19 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	18 г
Мед пчелиный	72 г
Сироп, гранатовый	26 г
Пшеничная мука цельнозерновая	30 г
Какао смесь, с аспартамом, низкокалорийный, порошок, с доб кальция фосфора, без доб натрия или витамина A	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш торт какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	707 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.3%	974 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	4.6%	918 г
Углеводы	36.7 г	219 г	16.8%	7.1%	597 г
Углеводы (общие)	29.8 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6.1%	690 г
Вода	44.6 г	2273 г	2%	0.8%	5096 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.6 мкг	900 мкг	8.2%	3.4%	1223 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	29.775 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	5.2%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	3.9%	1078 г
Витамин В4, холин	59.13 мг	500 мг	11.8%	5%	846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.773 мг	5 мг	15.5%	6.5%	647 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	3.7%	1143 г
Витамин В9, фолаты	20.656 мкг	400 мкг	5.2%	2.2%	1936 г
Витамин В12, кобаламин	0.267 мкг	3 мкг	8.9%	3.7%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	1.5%	2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.389 мг	15 мг	2.6%	1.1%	3856 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.067 мг	~
Витамин Н, биотин	3.826 мкг	50 мкг	7.7%	3.2%	1307 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.9748 мг	20 мг	9.9%	4.2%	1013 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	2.569 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.53 мг	2500 мг	10.3%	4.3%	971 г
Кальций, Ca	122.37 мг	1000 мг	12.2%	5.1%	817 г
Магний, Mg	48.46 мг	400 мг	12.1%	5.1%	825 г
Натрий, Na	225.58 мг	1300 мг	17.4%	7.3%	576 г
Сера, S	75.16 мг	1000 мг	7.5%	3.1%	1330 г
Фосфор, P	211.9 мг	800 мг	26.5%	11.1%	378 г
Хлор, Cl	55.03 мг	2300 мг	2.4%	1%	4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.7 мкг	~
Железо, Fe	1.97 мг	18 мг	10.9%	4.6%	914 г
Йод, I	5.8 мкг	150 мкг	3.9%	1.6%	2586 г
Кобальт, Co	1.399 мкг	10 мкг	14%	5.9%	715 г
Марганец, Mn	0.8975 мг	2 мг	44.9%	18.8%	223 г
Медь, Cu	178.01 мкг	1000 мкг	17.8%	7.5%	562 г
Молибден, Mo	2.865 мкг	70 мкг	4.1%	1.7%	2443 г
Олово, Sn	7.11 мкг	~
Селен, Se	24.121 мкг	55 мкг	43.9%	18.4%	228 г
Стронций, Sr	8.06 мкг	~
Фтор, F	18.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	22210 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4032 г
Цинк, Zn	1.1758 мг	12 мг	9.8%	4.1%	1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.505 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.287 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	1.548 г	~
Пролин	0.537 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.082 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.605 г	min 16.8 г	9.6%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.653 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.739 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.475 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.2 мг	~
Теобромин	21.459 мг	~

Энергетическая ценность Лаваш торт какао составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	36.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	44.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ТОРТ КАКАО

Лаваш торт какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 15,5 %, кальцием - 12,2 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 44,9 %, медью - 17,8 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Лаваш торт какао

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш торт какао, калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш торт какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Боул с тыквой и эдамаме

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе