Рецепт Суп с чечевицей и перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и перловкой

Чечевица 102 г
Лук репчатый 139 г
Морковь 178 г
Кабачок 286 г
Помидор (томат), грунтовый 101 г
Подсолнечное масло 34 г
Перловая каша по 1-270 130 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.3% 3318 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.4% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.7% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 39.3% 453 г
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 42.3% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 31.517 мкг 400 мкг 7.9% 14% 1269 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 10.1% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 12.1% 1475 г
гамма Токоферол 0.231 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4986 мг 20 мг 2.5% 4.4% 4011 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.86 мг 2500 мг 5% 8.9% 2002 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7369 г
Кремний, Si 7.668 мг 30 мг 25.6% 45.5% 391 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 5% 3575 г
Натрий, Na 29.66 мг 1300 мг 2.3% 4.1% 4383 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4630 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 7.8% 2273 г
Хлор, Cl 11.69 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 6.2% 2839 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 18.8% 948 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 13.9% 1281 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 13.5% 1321 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 9.1% 1979 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7824 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6369 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3% 5952 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3110 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и перловкой составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 450 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ПЕРЛОВКОЙ

Суп с чечевицей и перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,8 %, кремнием - 25,6 %

Чем полезен Суп с чечевицей и перловкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и перловкой, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы