Рецепт хот дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хот дог

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 150 г
Сосиски, молочные 50 г
Морковь, красная 30 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 10 г
Кетчуп 30 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хот дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.3% 412 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.8% 796 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 8.8% 438 г
бета Каротин 1.217 мг 5 мг 24.3% 9.3% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1978 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 15.355 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.757 мг 15 мг 31.7% 12.2% 315 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7928 мг 20 мг 14% 5.4% 716 г
Макроэлементы
Калий, K 168.71 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1482 г
Кальций, Ca 45.71 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2188 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 2.7% 1437 г
Натрий, Na 561.52 мг 1300 мг 43.2% 16.6% 232 г
Сера, S 53.71 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1862 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 5.2% 749 г
Хлор, Cl 411.1 мг 2300 мг 17.9% 6.9% 559 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 41.52 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3.3% 1174 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4747 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 4.3% 898 г
Марганец, Mn 0.4309 мг 2 мг 21.5% 8.3% 464 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1087 г
Молибден, Mo 8.129 мкг 70 мкг 11.6% 4.5% 861 г
Селен, Se 2.942 мкг 55 мкг 5.3% 2% 1869 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28986 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3704 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2324 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хот дог составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ ДОГ

хот дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином E - 31,7 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 21,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен хот дог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хот дог, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хот дог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги