Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, шейная часть (мякоть) | 700 г |
Сметана 15% жирности | 60 г |
Чеснок | 30 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
Помидор (томат), парниковый | 200 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 301.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.1% | 543 г |
Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15.4% | 215 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.4% | 1400 г |
Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
Витамин В1, тиамин | 0.473 мг | 1.5 мг | 31.5% | 10.5% | 317 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 3.6% | 921 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.6% | 923 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
Витамин В9, фолаты | 7.327 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5459 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 10.3% | 323 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 1.8% | 1811 г |
Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3456 г |
Витамин Н, биотин | 3.548 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.4% | 1409 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5955 мг | 20 мг | 13% | 4.3% | 771 г |
Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 212.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
Кальций, Ca | 200.25 мг | 1000 мг | 20% | 6.6% | 499 г |
Кремний, Si | 1.615 мг | 30 мг | 5.4% | 1.8% | 1858 г |
Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1664 г |
Натрий, Na | 231.83 мг | 1300 мг | 17.8% | 5.9% | 561 г |
Сера, S | 199.06 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.6% | 502 г |
Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 9.1% | 366 г |
Хлор, Cl | 356.89 мг | 2300 мг | 15.5% | 5.1% | 644 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1459 г |
Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2693 г |
Кобальт, Co | 6.898 мкг | 10 мкг | 69% | 22.9% | 145 г |
Литий, Li | 5.355 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1907 г |
Медь, Cu | 109.93 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.7% | 910 г |
Молибден, Mo | 10.511 мкг | 70 мкг | 15% | 5% | 666 г |
Никель, Ni | 10.927 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 19.8 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.164 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.9% | 1738 г |
Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 51.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7737 г |
Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7.2% | 460 г |
Цинк, Zn | 2.3843 мг | 12 мг | 19.9% | 6.6% | 503 г |
Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.718 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.875 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
Валин | 0.288 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
Лизин | 0.293 г | ~ | |||
Метионин | 0.103 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
Треонин | 0.176 г | ~ | |||
Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.823 г | ~ | |||
Аланин | 0.143 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
Глицин | 0.096 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
Пролин | 0.499 г | ~ | |||
Серин | 0.237 г | ~ | |||
Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18.04 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.607 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.267 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 301,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 301.1 кКал | -% | |
Белки | 14 г | -% | |
Жиры | 26 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 55.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|