Рецепт Котлеты свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свиные

Яйцо куриное 90 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок 7 г
Лук репчатый 89 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 99 г
Картофель 103 г
Подсолнечное масло 50 г
Панировочные Сухари [Окей] 70 г
Фарш "Любительский" [Мираторг] 808 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.7% 535 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 13.7% 222 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В4, холин 27.73 мг 500 мг 5.5% 1.7% 1803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.923 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10196 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 4.5% 671 г
Витамин Н, биотин 2.179 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2295 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7247 мг 20 мг 3.6% 1.1% 2760 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.2 мг 2500 мг 4% 1.2% 2470 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4357 г
Кремний, Si 5.378 мг 30 мг 17.9% 5.4% 558 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6042 г
Натрий, Na 183.14 мг 1300 мг 14.1% 4.3% 710 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 0.9% 3331 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 1.5% 2036 г
Хлор, Cl 289.38 мг 2300 мг 12.6% 3.8% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 0.8% 3965 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4518 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 6.2% 489 г
Литий, Li 7.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2334 г
Медь, Cu 37.24 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2685 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 1.3% 2341 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 2.849 мкг 55 мкг 5.2% 1.6% 1931 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33167 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.2822 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4252 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.173 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 328,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ

Котлеты свиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, кремнием - 17,9 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Котлеты свиные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свиные, калорийность 328,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свиные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы