Рецепт Фритатта 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритатта 5

Яичный белок куриный 2 Штука
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Кабачок 40 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.9% 792 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 19.5% 564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 16.7% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 19.7% 557 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 5.2% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 19.743 мкг 400 мкг 4.9% 5.4% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 17.5% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 23.38 мг 90 мг 26% 28.6% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.065 мкг 50 мкг 6.1% 6.7% 1631 г
Витамин К, филлохинон 214.6 мкг 120 мкг 178.8% 196.9% 56 г
Витамин РР, НЭ 1.6566 мг 20 мг 8.3% 9.1% 1207 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1026 г
Кальций, Ca 138.25 мг 1000 мг 13.8% 15.2% 723 г
Кремний, Si 9.74 мг 30 мг 32.5% 35.8% 308 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1904 г
Натрий, Na 178.16 мг 1300 мг 13.7% 15.1% 730 г
Сера, S 124.76 мг 1000 мг 12.5% 13.8% 802 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 13.2% 837 г
Хлор, Cl 92.26 мг 2300 мг 4% 4.4% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3607 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4323 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 13.5% 810 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 3.3% 3378 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 6.1% 1817 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 4.8% 2284 г
Никель, Ni 1.584 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 11.688 мкг 55 мкг 21.3% 23.5% 471 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12899 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2212 г
Цинк, Zn 0.8687 мг 12 мг 7.2% 7.9% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Фритатта 5 составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА 5

Фритатта 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B2 - 17,9 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 26 %, витамином K - 178,8 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Фритатта 5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритатта 5, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритатта 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты