Рецепт Салат с капустой,фасолью и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой,фасолью и колбасой

Капуста белокочанная	400 г
Сервелат	400 г
Лук репчатый	1 Штука
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная	420 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой,фасолью и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.4 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.2%	760 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	13.1%	357 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.5%	3129 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.4%	870 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.3%	3643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	45000 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.208 мг	1.5 мг	13.9%	6.5%	721 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	2.6%	1782 г
Витамин В4, холин	13.29 мг	500 мг	2.7%	1.3%	3762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	0.8%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.6%	2899 г
Витамин В9, фолаты	31.748 мкг	400 мкг	7.9%	3.7%	1260 г
Витамин C, аскорбиновая	18.46 мг	90 мг	20.5%	9.6%	488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.129 мг	15 мг	14.2%	6.6%	705 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%		102041 г
Витамин К, филлохинон	23.1 мкг	120 мкг	19.3%	9%	519 г
Витамин РР, НЭ	3.4078 мг	20 мг	17%	7.9%	587 г
Ниацин	1.389 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.65 мг	2500 мг	12.9%	6%	772 г
Кальций, Ca	44.86 мг	1000 мг	4.5%	2.1%	2229 г
Кремний, Si	15.748 мг	30 мг	52.5%	24.5%	191 г
Магний, Mg	30.54 мг	400 мг	7.6%	3.5%	1310 г
Натрий, Na	795.18 мг	1300 мг	61.2%	28.5%	163 г
Сера, S	107.03 мг	1000 мг	10.7%	5%	934 г
Фосфор, P	136 мг	800 мг	17%	7.9%	588 г
Хлор, Cl	12.17 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.3 мкг	~
Бор, B	69.3 мкг	~
Железо, Fe	1.368 мг	18 мг	7.6%	3.5%	1316 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14423 г
Кобальт, Co	1.15 мкг	10 мкг	11.5%	5.4%	870 г
Марганец, Mn	0.1873 мг	2 мг	9.4%	4.4%	1068 г
Медь, Cu	75.6 мкг	1000 мкг	7.6%	3.5%	1323 г
Молибден, Mo	2.92 мкг	70 мкг	4.2%	2%	2397 г
Никель, Ni	4.544 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	1.372 мкг	55 мкг	2.5%	1.2%	4009 г
Фтор, F	4.62 мкг	4000 мкг	0.1%		86580 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	1.4%	3185 г
Цинк, Zn	0.3626 мг	12 мг	3%	1.4%	3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.581 г	~
Валин	0.537 г	~
Гистидин*	0.342 г	~
Изолейцин	0.442 г	~
Лейцин	0.748 г	~
Лизин	0.769 г	~
Метионин	0.252 г	~
Метионин + Цистеин	0.314 г	~
Треонин	0.396 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.429 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.567 г	~
Заменимые аминокислоты	0.289 г	~
Аланин	0.524 г	~
Аспарагиновая кислота	0.956 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.426 г	~
Глутаминовая кислота	1.433 г	~
Пролин	0.44 г	~
Серин	0.414 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.701 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.237 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.576 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.961 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.695 г	min 16.8 г	39.9%	18.6%
14:1 Миристолеиновая	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.386 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.391 г	от 11.2 до 20.6 г	30.3%	14.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.946 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Салат с капустой,фасолью и колбасой составляет 214,4 кКал.

Порция = 150 гр (321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ,ФАСОЛЬЮ И КОЛБАСОЙ

Салат с капустой,фасолью и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином C - 20,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 17 %, калием - 12,9 %, кремнием - 52,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Салат с капустой,фасолью и колбасой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с капустой,фасолью и колбасой, калорийность 214,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой,фасолью и колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет куриной печени с овощами

Автор tatiana.timanova1

Лапша с овощами в соевом соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-03-03

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-03-03

Калорийность: 1418 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе