Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Лаваш 50 г
Филе индейки ( отварное) 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 70 г
Способ приготовления

На лаваш выложить все ингредиенты, завернуть и обжарить на сковородке)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12.9% 355 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.8% 789 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.4% 1352 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Витамин В4, холин 18.62 мг 500 мг 3.7% 1.7% 2685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.611 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 13.4% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.837 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4582 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1372 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.47 мг 2500 мг 2.2% 1% 4590 г
Кальций, Ca 142.85 мг 1000 мг 14.3% 6.6% 700 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3543 г
Натрий, Na 96.47 мг 1300 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Сера, S 115.35 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 867 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 8% 574 г
Хлор, Cl 43.4 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7930 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5703 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 3.5% 1299 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Молибден, Mo 2.815 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2487 г
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Селен, Se 13.333 мкг 55 мкг 24.2% 11.1% 413 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34188 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 217,9 кКал.

  • Порция = 180 гр (392.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.9 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ

Лаваш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,1 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Лаваш с курицей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей, калорийность 217,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты