Рецепт Мини-пицца на зерновом хлебе ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-пицца на зерновом хлебе ПП

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 165 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Брынза Сербская 85 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 12 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 95 г
Огурец соленый 63 г
Сосиски, молочные 70 г
Майонезный соус "Легкий" 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-пицца на зерновом хлебе ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.2% 519 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.4% 1531 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4.8% 1108 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 2.1% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.359 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин Н, биотин 1.953 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2560 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.3705 мг 20 мг 16.9% 9% 593 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.37 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Кальций, Ca 218.63 мг 1000 мг 21.9% 11.6% 457 г
Кремний, Si 3.136 мг 30 мг 10.5% 5.6% 957 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1478 г
Натрий, Na 559.44 мг 1300 мг 43% 22.8% 232 г
Сера, S 92.34 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1083 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 13% 407 г
Хлор, Cl 670.39 мг 2300 мг 29.1% 15.4% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 27.81 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1229 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 10.5% 504 г
Литий, Li 4.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.7627 мг 2 мг 38.1% 20.2% 262 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 6.4% 833 г
Молибден, Mo 6.258 мкг 70 мкг 8.9% 4.7% 1119 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 3.6% 1478 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19550 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 1.5335 мг 12 мг 12.8% 6.8% 783 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.189 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 3.151 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.187 г ~

Энергетическая ценность Мини-пицца на зерновом хлебе ПП составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-ПИЦЦА НА ЗЕРНОВОМ ХЛЕБЕ ПП

Мини-пицца на зерновом хлебе ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 21,9 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 38,1 %, медью - 12 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Мини-пицца на зерновом хлебе ПП

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини-пицца на зерновом хлебе ПП, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-пицца на зерновом хлебе ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги