Рецепт Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла

Куриная грудка (филе) (Тушение)	840 г
Баклажаны (Припускание)	460 г
Соевый соус	35 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание)	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Базилик, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.6 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2228 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	24.3%	543 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.6%	5091 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.5%	9125 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.6%	2000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	4.6%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.1 мкг	900 мкг	7.6%	10.1%	1322 г
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	4.1%	3205 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	4.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	4.2%	3103 г
Витамин В4, холин	45.97 мг	500 мг	9.2%	12.2%	1088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	12.8%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.37 мг	2 мг	18.5%	24.5%	541 г
Витамин В9, фолаты	9.16 мкг	400 мкг	2.3%	3%	4367 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	16%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	2.63 мг	90 мг	2.9%	3.8%	3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	1.5%	8876 г
Витамин Н, биотин	6.039 мкг	50 мкг	12.1%	16%	828 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.8%	4800 г
Витамин РР, НЭ	6.8897 мг	20 мг	34.4%	45.5%	290 г
Макроэлементы
Калий, K	320.19 мг	2500 мг	12.8%	16.9%	781 г
Кальций, Ca	16.26 мг	1000 мг	1.6%	2.1%	6150 г
Магний, Mg	57.54 мг	400 мг	14.4%	19%	695 г
Натрий, Na	319.32 мг	1300 мг	24.6%	32.5%	407 г
Сера, S	117.54 мг	1000 мг	11.8%	15.6%	851 г
Фосфор, P	114.3 мг	800 мг	14.3%	18.9%	700 г
Хлор, Cl	147.86 мг	2300 мг	6.4%	8.5%	1556 г
Микроэлементы
Бор, B	33.1 мкг	~
Железо, Fe	1.292 мг	18 мг	7.2%	9.5%	1393 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	3.8%	3505 г
Кобальт, Co	7.599 мкг	10 мкг	76%	100.5%	132 г
Марганец, Mn	0.0954 мг	2 мг	4.8%	6.3%	2096 г
Медь, Cu	93.95 мкг	1000 мкг	9.4%	12.4%	1064 г
Молибден, Mo	3.465 мкг	70 мкг	5%	6.6%	2020 г
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Фтор, F	83.13 мкг	4000 мкг	2.1%	2.8%	4812 г
Хром, Cr	5.43 мкг	50 мкг	10.9%	14.4%	921 г
Цинк, Zn	1.348 мг	12 мг	11.2%	14.8%	890 г

Энергетическая ценность Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.6 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С БАКЛАЖ., ПОМИД., ТУШЕНАЯ БЕЗ МАСЛА

Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 34,4 %, калием - 12,8 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 76 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с баклаж., помид., тушеная без масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе