Рецепт Бефстроганов из соевого мяса 07062020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бефстроганов из соевого мяса 07062020
| Соевый жмых, обезжиренный | 188 г |
| Вода | 1159 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 198 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 25 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1466 г |
| Сок лимонный | 23 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 11 г |
| Укроп (Тушение) | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 42 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бефстроганов из соевого мяса 07062020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8% | 1551 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.2% | 1514 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 10.2% | 1220 г |
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 11.1% | 1119 г |
| бета Криптоксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 11.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.9% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.174 мкг | 400 мкг | 7.8% | 9.7% | 1283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 9.5% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 12.8% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 11% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2161 мг | 20 мг | 6.1% | 7.6% | 1645 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.87 мг | 2500 мг | 14.2% | 17.7% | 704 г |
| Кальций, Ca | 49.34 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.1% | 2027 г |
| Кремний, Si | 3.414 мг | 30 мг | 11.4% | 14.2% | 879 г |
| Магний, Mg | 44.12 мг | 400 мг | 11% | 13.7% | 907 г |
| Натрий, Na | 213.99 мг | 1300 мг | 16.5% | 20.6% | 608 г |
| Сера, S | 53.52 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.7% | 1868 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 13.3% | 936 г |
| Хлор, Cl | 338.25 мг | 2300 мг | 14.7% | 18.3% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 11.5% | 1082 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 50.4% | 248 г |
| Литий, Li | 13.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4274 мг | 2 мг | 21.4% | 26.7% | 468 г |
| Медь, Cu | 265.74 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 33.2% | 376 г |
| Молибден, Mo | 6.457 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.5% | 1084 г |
| Никель, Ni | 11.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.859 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.5% | 1924 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7365 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.7188 мг | 12 мг | 6% | 7.5% | 1669 г |
| Цирконий, Zr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.632 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из соевого мяса 07062020 составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СОЕВОГО МЯСА 07062020
Бефстроганов из соевого мяса 07062020 богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,2 %, кремнием - 11,4 %, магнием - 11 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 21,4 %, медью - 26,6 %
Чем полезен Бефстроганов из соевого мяса 07062020
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- окунь мор в фольге
- Компот
- Кабачки жареные на кокосовом масле
- Салат руккола и груша
- Хумус
- Twins Milk chocolate
- Железо - комплексное
- Тефтели куриные жареные
- Морковный салат с майонезом
- #МНЕФИОЛЕТОВО
- Суп говяжий (щи)
- Крем-халва шоколадная
- Салат с капустой
- Фосфатидилсерин PS100
- Гуляш из грудки индейки
- Шоколад дома
- Курочка с перчиком
- Овощи жареные
- Паста из полбы
- Полтавка с луком и морковью
- Пицца в лаваше
- Котлетки куриные.
- Багет Гурман
- Салат с тунцом
- Ролл Pick Up
- Батат+картофель+брынза
- Каша пшеничная
- Батончик мафин
- Холодный чай
- Палтус стрелозубый американский
- Консерва печень и икра трески
- Кэроб
- Каберне Совиньон Каберне Фран Полусладкое красное (Grand Reserve)
- Печень цыплят-бройлеров охлажденная (ЭкоПтица)
- Чечевица красная
- Ячневая каша
- Тыквенный бисквит
- Творожная запеканка (копия)
- Мидии в рассоле
- TORTILLA WRAPS (PANO)
- Чай
- Мой салат
- Тушеная капуста с картофелем
- Бекон из мраморной говядины
- Индейка копченая
- Тефтели (говядина, индюшатина)
- Салат овщной
- ОКРОШКА "ЕШЬ И ХУДЕЙ"
- Чипсы из свинины
- Куриный рулет
- Филе грудки с начинкой из творога и зелени на гриле
- бутерброд
- Омлет
- Хумус С Вялеными Томатами [ВкусВилл]
- Хлебцы вафельные
- Бутер
- Куриное филе жареное кусочками со специями
- Печень цб
- Сыр
- Хумус
- Салат с огурцами и курицей
- Салат по-гречески
- Сыр творожный воздушный
- Борщ зеленый
- Леденцы Halls Вишня
- Котлеты с творогом
- мороженное кедровый пломбир
- Гречневый плов с курицей
- Фарш "Колбаски домашние свиные 8.06.20"
- соль витек
- Макароны по флотски
- Запеканка творожная
- Греческий салат
- Десерт творожный
- Борщ
- Борщ с говядиной
- Суп из щавеля
- нори
- Индейка (слайсы)
- Салат огурец
- 1
- Кускус сухой
- Биокефир вкуснотеево
- Хлеб б/д магнит
- Гречка с грудкой
- Филе кур.с грибами080620
- Белковые блины
- Минтай отварной
- Рис с овощами
- Салат кето
- Солянка с сосиской
- протеин
- Яичница с беконом
- Коровка из коровки пломбир
- протеин бар
- Котлеты с грибами и сыром
- Салат венегрет
- Вареники с творогом, сыром и шпинатом
- Краковская, мясная лавка
- Пастила фруктовая
Метки: Как приготовить Бефстроганов из соевого мяса 07062020, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бефстроганов из соевого мяса 07062020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
